красное — элегантное, комплексное, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Рубиновый цвет. Яркий аромат с тонами клубники, кислой вишни и чёрной смородины на фоне лёгких пряных оттенков. Среднетелое, объёмное во вкусе вино с пикантной кислотностью, мягкими выразительными танинами и долгим ягодным финишем.
Виноградники
Расположены к северу от города Бон, в коммуне Савиньи-ле-Бон. Почвы: щебень, песок, глина, известняк.
Способ выдержки
В дубовых бочках 12–18 месяцев.
Способ производства
Ручной сбор. Полное гребнеотделение. Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали.
Это интересно
Савиньи-ле-Бон — одна из крупнейших коммун Кот де Бона по объёму производства. Около 85% вин здесь — красные из пино нуара, чуть более рустичные и полнотелые по сравнению с винами Бона: в аромате часто встречаются ноты малины, вишни и чёрной смородины, а во вкусе — мягкие, но выразительные танины и хорошая структура. В Савиньи нет участков уровня Grand Cru — и это один из немногих бургундских апелласьонов, где по-прежнему можно найти пино нуар с ярким характером и хорошим соотношением цены и качества.
О бренде
Patriarche — один из старейших домов Бургундии, основанный Жаном-Батистом Патриаршем в 1780 году. Он приобрёл бывший женский монастырь в Боне с погребами длиной более 5 км — они считаются одними из самых протяжённых в Европе. Благодаря высокому качеству вина хозяйство быстро вышло на экспорт. Сегодня Patriarche входит в топ-3 производителей игристых во Франции и представляет крупнейшую в портфеле Simple коллекцию бургундских вин, включая инсайдерские терруары Сен-Ромен, Монтели, Маранж.
Вино ординарное красное сухое Савиньи-ле-Бон Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2018 Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: САС Критер Брют де Брют (SAS Kriter Brut de Brut), 78 Route de Challang... развернуть
