Бледно-соломенный цвет. В аромате раскрываются тона спелых груш, тропических фруктов, акации, а также цитрусовые оттенки. Яркий и освежающий финиш.
Виноградники
Располагаются на склонах горного хребта Семисам. Почвы: скалистые. Очень плотная посадка 5 200 лоз/га. Высота над уровнем моря: 100–200 метров. Даже в засушливые годы не используют систему искусственного орошения.
Способ выдержки
6 месяцев на осадке в стальных ёмкостях.
Способ производства
Ручной сбор. Полное гребнеотделение. Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали.
Это интересно
Александр Кислицын, основатель “Шумринки”, о виноделии:
“Однажды мне показали земли, где раньше были виноградники совхоза-миллионера, лучшие земли Краснодарского края, холмистые, виноградопригодные. Предложили посадить здесь виноградники. Я не торопился. Искал для себя интерес. И удовлетворился, когда прочёл, что виноделие — один из самых сложных видов человеческой деятельности. Это и стало триггером. Так появилась идея сделать свое вино”.
О бренде
Шумринка — молодая и амбициозная винодельня, основанная в 2016 году недалеко от Анапы. Свое название она получила в честь речки, протекающей вблизи хозяйства. Под руководством энолога Романа Логунова и агронома Владо Юричича в долине выращивают 17 сортов винограда, включая редкие вроде сербского пробуса и чешского палава. Их подход и философия — в авангарде мировых трендов: здесь практикуют органическое виноделие и совмещают ручной труд с передовыми методами агротехники. В современном погребе проводят эксперименты с выдержкой — в стальных чанах, дубовых бочках разной степени обжига и амфорах. Красные вина «Шумринки» получаются мощными и сочными, с яркими сортовыми нюансами. Белые — свежие, открытые, летние по характеру, с яркой кислотностью.
Вино защищённого географического указания белое сухое Россия. Регион Краснодарский край. Год урожая 2025 Сорта винограда: рислинг, пино блан. Алк. 12,7% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соб... развернуть
