Италия
Франция
Испания
Россия
Германия
Аргентина
Чили
ЮАР
Норвегия
Вино Палава/Рислинг, Шумринка, 2020, 0.5 л
Артикул: 137577
Палава/Рислинг, Шумринка
Характеристики
Вкус
Сладость 3
Кислотность 4
Ароматичность 4
Тело 3
Регион
Аппелласьон
Категория
Защищённое географическое указание (ЗГУ)
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
4-6 лет.
Декантация/Аэрация
не рекомендуется
Температура подачи
8–10°С
Параметры
Вино
Сахар
Производитель
Крепость
Объем
Регион
Аппелласьон
Категория
Защищённое географическое указание (ЗГУ)
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
4-6 лет.
Декантация/Аэрация
не рекомендуется
Температура подачи
8–10°С
Гастрономия
Отлично сочетается с яркими блюдами азиатской кухни, десертом Павлова, сырами с плесенью и фуа-гра.
Стилистика вина
Белое — сладкое, легкое, с хорошей кислотностью.
Дегустационные характеристики
Золотисто-соломенный цвет. В аромате раскрываются тона экзотических фруктов, абрикосов, персиков с оттенками лепестков роз. Во вкусе яркое с хорошей кислотностью и медовыми нотками в послевкусии.
Виноградники
Располагаются на склонах горного хребта Семисам. Почвы скалистые. Очень плотная посадка 5200 лоз/га. Высота над уровнем моря 100-200 метров. Даже в засушливые годы не используют систему искусственного орошения.
Способ выдержки
Непродолжительное время в стальных емкостях.
Способ производства
Поздний сбор винограда исключительно вручную. Ферментация в нейтральных ёмкостях при контролируемых температурах. Остановка ферментации понижением температуры для сохранения натуральной сладости.
Это интересно
Казалось бы, что общего у звездного рислинга и молодого чешского сорта палава? Палава, как и рислинг, способен накапливать много сахара, не теряя при этом свою природную кислотность. Поэтому "продюсеры" из "Шумринки" создали гармоничный дуэт, где оба сорта слились в единое целое и вместе звучат ещё убедительнее. Получился сладкий хит: мёд для ушей, нектарин, манго и персик — для рецепторов.
О бренде
О бренде
“Шумринка” — молодая и амбициозная винодельня, основанная в 2016 году недалеко от Анапы. Под руководством энолога Романа Логунова и агронома Владо Юричича в долине выращивают 17 сортов винограда, включая редкие вроде сербского пробуса и чешского палава. “Шумринка“ работает в авангарде мировых трендов: здесь практикуют органическое виноделие и совмещают ручной труд с передовыми методами агротехники. А в современном погребе проводят эксперименты с выдержкой — в стальных чанах, дубовых бочках и амфорах.
Теги
Отзывы
9
- Ароматное 10
- Цветочное 7
- Яркое 7
- Ягодное 4
- Элегантное 3
- Сливочное 1
- Кислотное 1
-
СБ
Светлана Бабанина
Винтаж 2020
Очень красивое, яркое, насыщенное вино. Его можно пить самостоятельно как десерт. Можно добавить соленый сыр и получится яркое сочетание. Я рада что познакомилась с этим вином и производителем. -
Е
Елена
Винтаж 2020
Неописуемое что-то - и по аромату, и по вкусу. Если дать ещё подышать до - это бомба! Цены своей стоит - редкий, но очень приятный праздник… -
ИМ
Индира Мамбетова
Винтаж 2020
медовое, легко пьется и приятно оживляет вечер . самостоятельно, целый десерт . есть рислинговая кислинка и даже горчинка , при декантации вкус раскрывается , жаль пьется быстрее чем успевает декантироваться. произведено в Гай Кодзоре и в общем то имеет схожие черты с винами этого бренда во вкусе . похож на кабир или фиксированные вина, что удивительно только 10,1% а ощущается немного -
ВА
Винный аноним
Винтаж 2021
Маме не понравилось, сказала, что это компот, а не вино. Некоторые сравнивали с итальянским Кабиром, но это небо и земля, до Кабира ему далеко. Второй раз точно не куплю, лучше добавить и купить тот же Кабир в период скидок. -
Роман
Винтаж 2021
Не понимаю восторгов других покупателей. Очень посредственный рислинг. Чувствуется вкус спирта. Не выдерживает никакой конкуренции даже с самым дешёвым немецким рислингом. -
ВА
Винный аноним, Москва
Винтаж 2020
Очень вкусное вино! Ароматное и сладкое! Никогда никаких букетов не ощущала)), а тут очень яркий персик, даже как сливочно-персиковый нектар. Легкое и приятное!
Статьи по теме
Яндекс Лавка х Simple Wine News: блюда с вином и к вину
3 310
Это пять звезд: вина с наивысшими оценками от вас
1 442
«Сладость или гадость»: вина к Хэллоуину
204
Наличие в винотеках
Винотеки в
Выбор города
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки
поблизости
Найдено:
3 винотеки
by Simple
Это наша франшиза: в винотеке всё устроено, как в SimpleWine, и такой же ассортимент.
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
By Simple
107076, Москва, муниципальный округ Преображенское, Преображенская площадь, дом 2
Преображенская площадь
5 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты
Лицензия: 77РПА0016488 действует с 23.06.2023 до 22.06.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
by Simple
Это наша франшиза: в винотеке всё устроено, как в SimpleWine, и такой же ассортимент.
Забрать заказ
Купить на месте
Забронировать
By Simple
г. Химки, мкр. Новогорск, ул. Олимпийская, д. 28
Планерная
79 мин
Пятницкое шоссе
62 мин
Винотека:
Пн - Вс: 11:00 - 23:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты
Лицензия: 50РПА0022241 действует с 27.08.2024 до 26.08.2027
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
by Simple
Это наша франшиза: в винотеке всё устроено, как в SimpleWine, и такой же ассортимент.
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Выпить и поесть
By Simple
Парковка
129323, г. Москва, Лазоревый проезд, дом 1А, корпус 2
Ботанический сад
3 мин
Винотека:
Пн - Вс: 11:00 - 23:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты
Лицензия: 77РПА0015376 действует с 25.06.2021 до 24.06.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
Ничего не найдено...
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Палава/Рислинг по цене 1490 рублей
Выбор города
- Москва
- Санкт-Петербург
- Сочи
- Краснодар
- Ростов-на-Дону
- Нижний Новгород
- Екатеринбург
- Тюмень
- Новосибирск
- Челябинск
- Самара
- Воронеж
- Уфа
- Казань
- Тула
- Калуга
- Липецк
- Обнинск
- Ижевск
- Омск
- Пенза
- Смоленск
- Ярославль
- Брянск
- Мурманск
- Новороссийск
- Красноярск
- Тверь
- Саранск
- Петрозаводск
- Норильск
- Анапа
- Орел
- Владивосток
- Южно-Сахалинск
x
18+
Для доступа на сайт необходимо подтвердить свое совершеннолетие и согласие на обработку файлов cookies.