Вино Pinot Noir Cellar Selection, Sileni, 2020 г.
- Страна, регион:
- Новая Зеландия, Хокс Бей
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- пино нуар 100%
- Производитель:
- Sileni
- Крепость:
- 12.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, с частичной выдержкой в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино светлого рубиново-красного цвета. Нежные оттенки красных и чёрных ягод, вишни переходят в карамельные и пряные ароматы. Элегантное, округлое и сочное во вкусе, с шелковистыми танинами, освежающей кислотностью и нотками малины и специй в послевкусии. -
Гастрономия:
Можно порекомендовать лосось, жареную утку и паштет из куриной печени. -
Виноградники:
Виноград собран с разных участков виноградников, расположенных в регионе Хокс Бей. Почвы преимущественно гравийные и глинистые. -
Способ выдержки:
В течение 5-6 месяцев в нейтральных ёмкостях, и небольшая часть в дубовых бочках. -
Способ производства:
Ручной сбор, ферментация в закрытых ёмкостях из нержавеющей стали c применением делестажа. Малолактика в нейтральных ёмкостях. -
Это интересно:
Эталонным пино нуаром считается бургундский. За пределами этого французского региона практически не встретить вин столь же утончённых, минеральных, многослойных. Новосветские пино нуары, как правило, насыщенные, концентрированные и тяжеловесные. Новая Зеландия — исключение из этого правила. Местный климат, ландшафт и почвы позволяют делать максимально французский по духу пино нуар: свежий, субтильный, бледный в цвете — с присущими сорту глубиной и длительностью вкуса.
- Регион:
- Хокс Бей
- Год:
- 2020
- Крепость:
- 12.5%
- Потенциал хранения:
- 3-5 лет.
- Аппелласьон:
- Hawke’s Bay
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Бочка
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Pinot Noir Cellar Selection (Пино Нуар Селлар Селекшн) по цене 2690 рублей
Читать дальше