белое — цветочно-фруктовое, освежающее, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым блеском. В бокале раскрываются ароматы тропических фруктов, крыжовника и белых цветов. Освежающее и сбалансированное во вкусе, с яркой кислотностью и нотками ананаса и мёда в послевкусии.
Виноградники
Виноград собран с нескольких участков, расположенных в регионе Мальборо. Почвы нескольких типов: гравийные, суглинистые и аллювиальные.
Способ выдержки
В течение 2-3 месяцев в нейтральных ёмкостях.
Способ производства
Сбор оптимально зрелого винограда, деликатное прессование и ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали.
Это интересно
Вина линейки Селлар Селекшн сделаны в ярком фруктовом стиле. Это молодые и лёгкие вина, которые хорошо пьются как с едой, так и без неё.
О бренде
Новозеландское хозяйство Sileni основал медик-предприниматель Грем Эвери: в 1997 году он приобрел виноградники в Хокс Бэй и Мальборо, и привлёк к работе целый интернационал. В разные годы ему помогали виноделы из Бордо, Бургундии, Эльзаса, Словакии, Венгрии, Орегона и Чили — типичный для Нового Света подход привёл к максимально ярким винам, которыми и славится Новая Зеландия. На яркость намекает и название бренда: Силены — спутники бога вина Диониса, активно помогавшие ему в разнообразном веселье.
