Contrada Rampante — вино с участка Рампанте на Этне, который Таска купили в 2016 году. Каждый
виноградник на вулкане уникален, ведь лава на своем пути перемешивает и формирует
интересные почвенные слои. Благородный нерелло маскалезе раскрывается легкими фруктовыми
нотами, которые развиваются в слегка землистую стилистику с оттенками лесных ягод. Работа с
бочкой придаёт этому не самому плотному по природе вину «мясистое» ощущение в
послевкусии.
Вино насыщенного рубиново цвета. Во вкусе доминируют нотки черных ягод, в сочетании с нюансами мяты, шалфея и специй. Среднетелое, элегантное и хорошо структурированное во вкусе, с бархатистыми танинами и фруктовым тонами в долгом послевкусии.
Виноградники
Расположены на вулканических почвах, возраст которых варьируется от 15 000 до 4 000 лет. Площадь виноградников - 4.6 га. Экспозиция: северо-восточная и юго-западная. Виноградники высажены на террасах на высоте 740 метров над уровнем моря. Плотность посадки - 5000 лоз/Га.
Способ выдержки
В течение 12 месяцев в больших дубовых бочках (2 500 л.) из славонского дуба.
Способ производства
Сбор урожая был осуществлен 25 октября. Ферментация проводится в нейтральных емкостях при контролируемой температуре 25-30°С в течение 8 дней с последующей малолактикой.
Это интересно
Рампанте — самая плодородная контрада графов Таска на Этне. В почвах много вулканического пепла, который отлично удерживают воду и отдает ее лозам. На местном «черноземе» виноград растет активнее и превращается в сочные, фруктовые и яркие вина, которые можно спутать с пино нуаром, будто забывшем о своей строгости на курортах Сицилии.
О бренде
Tasca d’Almerita — хозяйство графов, устроивших винодельческую революцию на Сицилии. В 1830-м году Лучо Таска купил поместье Регалеали, а в 1970-м Джузеппе Таска выпустил Rosso del Conte — первое великое вино Сицилии. Сегодня здесь создают вина из французских и местных сортов, а также вина с вулканических склонов Этны. В 2021 Таска получили «зеленую эмблему» Роберта Паркера — ее дают самым экологически чистым хозяйствам. У руля стоит Альберто Таска, наследник семьи в восьмом поколении.
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Тасканте Контрада Рампанте (Этна Россо) Италия. Регион Сицилия. Год урожая 2017 Вино насыщенного рубиново цвета. Во вкусе доминируют нотки чер... развернуть
