Вино Tenuta di Valgiano, 2014 г.
- Страна, регион:
- Италия, Тоскана
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- санджовезе 60%, сира 20%, мерло 20%
- Производитель:
- Tenuta di Valgiano
- Крепость:
- 11.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — яркое, фруктовое, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отблесками. Раскрывается интенсивным букетом переспелых темных ягод ежевики, вишни и тонами пряной ванили. Объемное и шелковистое во вкусе со зрелыми танинами и долгим послевкусием спелых ягод и специй. -
Гастрономия:
Салат с ростбифом, паста с рагу из дикого кабанчика, выдержанные сыры. -
Виноградники:
Террасы лоз с южной экспозицией, расположенные на высоте 250 метров над уровнем моря - это и есть Вальджиано. 8 га виноградников на холмах Тосканы недалеко от Лукки. Средний возраст лоз-18 лет. Известняковые и глинисто-песчаные почвы, средиземноморское влияние позволяют культивировать не только классические местные тосканские сорта-санджовезе и верментино, но и международные, такие как мерло, сира, шардоне и совиньон блан. -
Способ выдержки:
В течение года в бочках из французского дуба легкого обжига и 6 месяцев в цементных емкостях. -
Способ производства:
Ручной сбор винограда, мацерация в течение 10-15 дней и ферментация при контролируемых температурах в больших дубовых бочках. -
История этикетки:
Tenuta di Valgiano высоко ценится винными критиками и авторитетными справочниками, такими как Gambero Rosso. -
Это интересно:
Хозяйство Тенута ди Вальджиано в 90-х годах заново вдохнуло жизнь в имение XVI века. Лаура ди Коллобьяно и Морено Петрини совместно с энологом Саверио Петрилли являются последователями органического и биодинамического виноделия.
- Регион:
- Тоскана
- Год:
- 2014
- Крепость:
- 11.5%
- Потенциал хранения:
- 10-15 лет.
- Аппелласьон:
- Colline Lucchesi DOC
- Категория:
- Denominazione di Origine Controllata (DOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Tenuta di Valgiano (Тенута ди Вальджиано) по цене 17490 рублей
Читать дальше