В мире текилы, где традиции переплетаются с современностью, 1800® Reserva Cristalino Anejo
служит мостом между прошлым и будущим. Это не просто «фильтрованная» текила – это зрелость без тяжести, мягкость без потери характера. В отличие от классической Anejo здесь меньше дубовой строгости и больше сливочной сладости с нюансами кокоса и сушёного ананаса. Если привычная Anejo это «аристократ с характером», то 1800® Reserva Cristalino Anejo — «джентльмен в белом костюме». В прозрачной глубине этого напитка скрыта сама мудрость выдержки.
ГастрономияБлюда мексиканской кухни (начос с соусом гуакамоле, тако, фахитас). Мясные блюда: стейки из говядины или каре ягненка. Зрелые сыры, такие как Пармиджано Реджано, Грюйер и Чеддер. Шоколадный фондан.
Насыщенный аромат с оттенками ванили и дуба. Мягкий, многогранный вкус с тонами орехов и цитрусовых. Долгий, свежий, шелковистый финиш.
Способ выдержки
14 месяцев в бочках из французского и американского дуба, довыдержка в течение 6 месяцев в бочках из-под портвейна.
Способ производства
Двойная дистилляция в медных кубах.
Это интересно
1800 Cristalino Anejo — выдержанная текила премиум класса, которую создают по старинному рецепту из 100% голубой агавы. Цифра 1800 в названии — год, когда семья Куэрво впервые выпустила выдержанную текилу. Главная особенность Cristalino — идеальная прозрачность. Текилу фильтруют после выдержки в дубе, но при этом напиток сохраняет насыщенный вкус и сложный характер. Узнать текилу 1800 можно по бутылке в форме трапеции — это отсылка к силуэтам пирамид майя. Они же украшают фамильный герб на этикетке вместе с крестом, инициалами владельца Хуана Доминго Бекманна (J и B) и символами ценностей Дома: трудолюбия, увлечённости и честности.
О бренде
1800 — это премиум-текила, которую производят в мексиканском штате Халиско. Название отсылает к 1800 году, когда семья Куэрво впервые выпустила выдержанную текилу, — и с 1975 года ее потомки занимаются возрождением ремесла. В составе 100% голубая агава с вулканических склонов: она придает текиле минеральность, землистые и цветочные тона. Агаву очищают традиционным копьем коа, а уже на дистиллерии мастера вручную отбирают «сердце» спирта — самую чистую и ароматную часть, — и выдерживают в дубе.
Спиртной напиток текила Текила Ресерва 1800 Кристалино Аньехо Мексика Состав: вода подготовленная, дистиллят агавы. Изготовитель: Каса Куэрво, С.А. де С.В. (Casa Cuervo, S.A. de C.V.), Guillermo Gonzalez Ca... развернуть
