Вино Clos Romans, Thierry Germain, 2019 г.

Артикул: 125899 Кло Роман, Тьери Жермен
Вино Clos Romans, (125899), белое сухое, 2019 г., 0.75 л, Кло Роман цена 16990 рублей
Вино Clos Romans, (125899), белое сухое, 2019 г., 0.75 л, Кло Роман цена 16990 рублей

Рейтинг SW

0.0

Оставить отзыв

Рейтинги экспертов

Страна, регион:
Франция, Долина Луары
Сахар:
сухое
Виноград:
шенен блан 100%
Производитель:
Thierry Germain
Крепость:
13.5%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
16 990 ₽

Способы получения заказа:

  • Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

Винтаж:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
Подача:
10–12°С

  • Стилистика вина:

    белое — элегантное, фруктовое, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Вино кристально чистое жёлто-соломенного цвета с ярким блеском. Аромат насыщенный, раскрывающий оттенки цветов, персика, белой сливы, экзотических фруктов и цитрусовых. Среднетелое, освежающее и богатое во вкусе, со сбалансированной кислотностью и нотками грейпфрута и цветов акации в длительном послевкусии.

  • Гастрономия:

    Прекрасная пара морским гребешкам, белой морской рыбе, лобстеру, жареной курице или грудинке с яблочным соусом, мягким сливочным сырам типа бри.

  • Виноградники:

    Кло Роман – небольшой участок площадью 0,3 га в коммуне Парнэ, огороженный стеной, которая была построена в 9 веке н.э. Виноградник обрабатывается с помощью лошади. Почвы содержат песок, глину и известняк. Возраст лоз 10-12 лет. На винограднике применяются биологические и биодинамические способы обработки согласно сертификатам Biodyvin и Ecocert.

  • Способ выдержки:

    В течение 9 месяцев в дубовых бочках объёмом 400 л.

  • Способ производства:

    Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод). Ферментация при невысоких температурах с использованием диких дрожжей в дубовых бочках объёмом 400 и 600 л в течение 2 месяцев.
Регион:
Долина Луары
Год:
2019
Крепость:
13.5%
Потенциал хранения:
7-10 лет.
Аппелласьон:
Saumur AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Переезд в Луару заставил Тьерри Жермена кардинально пересмотреть отношение к вину. Потомственный виноградарь, всю жизнь проживший в Бордо, с изумлением осознал, что катастрофически недооценивал значение этого продукта. Благодаря общению с местными виноделами, Тьерри открыл для себя новый мир, в котором вино является уникальным культурным продуктом, объединяющим людей, и особым образом жизни и мышления. При этом Тьерри и его Roches Neuves никоим образом не подпадают под определение «гаражный домен с эксцентричным владельцем-виноделом». «Чужак» из Бордо сумел не только органично влиться в специфичное винное сообщество Луары, но и стать проводником особой философии. Тьерри Жермен поспособствовал тому, что терруары Сомюра вновь оказались в центре списка величайших вин, как белых, так и красных. Его вина – это несколько индивидуальных характеров, которых объединяет искрящаяся свежесть и безупречная элегантность.
Вино защищённого наименования места происхождения белое сухоеКло Роман (Сомюр)Франция. Регион Долина Луары. Год урожая 2019Сорта винограда: шенен блан 100%. Изготовитель: САС дю Домен де Рош Нёв (SAS du Domaine des Roches Neuves), Domaine des Roches
Neuves 56 Boulevard Saint-Vincent 49400 Varrains (Домен де Рош Нёв 56 Бульвар Сен-Венсан 49400 Варэн), Франция. . Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Развернуть
Теги
Вкус
Цитрусовое Освежающее Освежающая кислотность Насыщенное Среднетелое Грейпфрут Фруктовое
Гастрономия
Рыба Морепродукты Курица Сыр
Поделитесь своим мнением
Ваша оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

французское белое вино белое сухое вино белое вино Долина Луары ещё
вино Thierry Germain (Тьери Жермен) белое французское сухое вино французское вино сухое вино вино Долина Луары вино Thierry Germain (Тьери Жермен) свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Clos Romans (Кло Роман) по цене 16990 рублей