Вино Riesling Clos Sainte Hune, Trimbach, 2014 г.
Артикул: 123403
Рислинг Кло Сент Юн, Тримбах
Характеристики
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — фруктовое, маслянистое, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Блестящий соломенный цвет с золотистыми бликами. Яркое вино, обладающее интенсивным букетом с тонами желтой сливы, миндаля, лимона, оттенками пчелиного воска, дыма и душистыми нотками соснового леса. Богатое, маслянистое, с гармоничной кислотностью и отчетливой минеральностью в бесконечно продолжительном послевкусии. -
Гастрономия:
Подавать к копченой рыбе (лосось, форель, угорь), рыбе на гриле. В Эльзасе традиционно подается с гусем, свининой, телятиной и цыпленком. -
Виноградники:
Клима расположен в самом сердце виноградника уровня Grand Cru "Rosacker" (Гран Крю Розакер). Площадь: 1,67 га. Почвы: глубокий слой известняка. Экспозиция: юго-восток. -
Способ выдержки:
В нейтральных емкостях на осадке в течение 3-х месяцев и около 4-5 лет в бутылках в погребах хозяйства. -
Способ производства:
Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при температуре 20°C; малолактическая ферментация не проводится. -
История этикетки:
Название виноградника "Clos Sainte Hune" берет свое начало от Святой Хуны (Sainte Hune) - покровительницы виноделия этой местности. -
Это интересно:
Clos Sainte Hune - великое виноЭльзаса, которое получает высочайшие баллы у самых авторитетных винных критиков планеты. Ведущие сомелье этого региона и журналисты называют его "Романе-Конти Эльзаса". Как и Романе-Конти, Clos Sainte Hune является вином с виноградника Grand Cru, хотя этой надписи на этикетке вы не увидите. Семья Тримбах не признает классификацию Grand Cru, а указывает название участка "Clos Sainte Hune", которым владеет уже более 200 лет. Участок входит в тройку самых известных виноградников региона.
- Регион:
- Эльзас
- Год:
- 2014
- Крепость:
- 14%
- Потенциал хранения:
- 25-30 лет.
- Аппелласьон:
- Alsace AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
О бренде:
В списке производителей высочайшего класса имя Trimbach занимает одну первых строк. Винодельческий опыт этой династии насчитывает почти четыреста урожаев. Пуританские, «ультрасухие» вина – фирменный стиль этого дома, выделяющий его из когорты традиционных эльзасских производителей, которые предпочитают работать с более сладкими, «немецкими» вариациями вин. Еще одним ключевым принципом дома Trimbach является продолжительная выдержка вин из рислинга в бутылках. Современный мир ориентирован на быстрое потребление даже великих вин, что противоречит философии этого винодельческого хозяйства. Именно поэтому здесь берут на себя эту миссию: вина покидают погреб хозяйства, когда начинает раскрываться их ароматическая и вкусовая палитра. Квинтэссенцией стиля Trimbach является Riesling Clos Ste-Hune. Это легендарное вино превосходит все прочие вина Эльзаса, в том числе и с любых виноградников гран крю. Riesling Clos Ste-Hune – одно из самых долгоживущих белых сухих вин на земле.
Написать отзыв
Наличие в винотеках
Винотеки в
Выбор города
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки
поблизости
Найдено:
1 винотека
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Новинский б-р, 31
Баррикадная
3 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0000166 действует с 25.07.2018 до 11.03.2023
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Ничего не найдено...
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Riesling Clos Sainte Hune (Рислинг Кло Сент Юн) по цене 57950 рублей