«Это очень пробивное вино — оно мгновенно склоняет на свою сторону даже тех, кто не любит рислинг. Его фишка — классная комбинация яркого фруктового вкуса и бензольного аромата, который проявляется уже в молодом возрасте. А фирменная кислотность сорта в австралийской версии воспринимается гораздо мягче — не как у зеленого яблока, а как у спелого фрукта. Рислинг сейчас совершает триумфальное мировое турне. Он вышел за пределы Германии и Австрии и в других винодельческих регионах тоже громко о себе заявляет. Сам сорт непростой и даже капризный, так что нужно постараться подобрать ему подходящий терруар, что успешно удалось сделать виноделам Two Hands. The Boy — сильный аргумент в пользу австралийского рислинга, который успешно отстаивает свои права среди других винных трендов».
белое — комплексное, минеральное, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Вино блестящего соломенного цвета раскрывается освежающими нотами белых фруктов, мяты, семян фенхеля. Яркая хрустящая кислотность и свежие цитрусововые и минеральные ноты во вкусе. Продолжительное послевкусие с оттенками свежей выпечки.
Виноградники
Расположены в Иден Велли. Возраст самых старых лоз более 103 лет.
Способ выдержки
В течение 6 месяцев, пять из которых на осадке в стальной емкости.
Способ производства
Ручной сбор винограда, мягкое прессование с дальнейшей ферментацией в стальных емкостях при контролируемых температурах. Выдержка на осадке в течение 5 месяцев, фильтрация и розлив.
История этикетки
Серия Picture Series — это базовые вина от Two Hands, в которых сконцентрированная максимальная фруктовость. На этикетках фотографии Дона Брайса, сделанные на полароид, и они отражают характер вина. Этикетка вызывает улыбку и напоминает, что вино должно приносить удовольствие и радость.
Это интересно
The Boy от винодельни Two Hands способен разрушить представления о том, что жаркая Австралия не подходит для выращивания рислинга. Иден Вэлли — одна из самых престижных зон Нового Света для выращивания этого сорта, где растут лозы возрастом более 100 лет. Виноградник относится к категории dry grown (без полива), когда винодел не использует дополнительного орошения. Это заставляет корни лозы уходить глубже в почву, чтобы найти питательные вещества. Лозы становятся более устойчивыми к жаре и засухе, а сам виноград концентрирует в себе максимум вкуса и аромата.
О бренде
Проект Two Hands стартовал в 1999 году. С самого начала основатели поставили себе очень высокую планку: создать лучшие ширазы в мире. Сегодня феномен Two Hands можно уверенно назвать одной из самых завораживающих историй успеха за последние годы. Смелые решения, необычный дизайн и признание высокого качества мировыми винными критиками быстро ввели Майкла Твелфтри и Ричарда Минца в высший круг австралийского виноделия. Two Hands производит около 20 вин в зависимости от года. Большая их часть — это ширазы или бленды на его основе из шести различных регионов Австралии: Баросса, Клэр, Макларен, Лэнхорн, Пэдэвей и Хиткоут. В Two Hands считают, что это главные регионы для шираза в стране, и хотят передать всю гамму стилей культового сорта на разных терруарах.
Вино молодое белое сухое Зе Бой Иден Вэлли Рислинг Австралия. Регион Иден Вэлли. Год урожая 2022 Сорта винограда: рислинг 100%. Изготовитель: ТУ ХЭНДЗ ВАЙНС ПТИ ЛТД (TWO HANDS WINES PTY LTD), 273 NELDNER RO... развернуть
