Саке Shikika Reisui, 0.5 л

Артикул: 99274 Сикика Рэйсуй, Умэнисики Ямакава

Саке Shikika Reisui, (99274), gift box в подарочной упаковке, 8.3%, Япония, 0.5 л, Сикика Рэйсуй цена 4490 рублей

4.5

10 оценок

Страна, регион:: Япония, Эхимэ
Бренд:: Umenishiki Yamakawa
Крепость:: 8.3%
Объем:: 0.5 л
Подарочная упаковка:: Да
Класс:: Junmai (базовый премиум)
Остаток риса после шлифовки:: 60%
Сырье:: Рис Огонмасари

Смотреть все характеристики

Нашли такой же

Саке Shikika Reisui, 0.5 л

Япония, 0.5 л

Артикул: 121818

4 490 ₽

Характеристики

Температура подачи

10–12°С

Параметры

Страна, регион

Бренд

Крепость

Объем

Подарочная упаковка

Да

Класс

Junmai (базовый премиум)

Остаток риса после шлифовки

60%

Сырье

Рис Огонмасари

Температура подачи

10–12°С

Гастрономия

Прекрасно сочетается с японской кухней. Также с азиатской и средиземноморской. Саке прекрасно сочетается с любыми рыбными блюдами. Также Сикика Рэйсуй может сочетаться с сорбетами из манго, морошки.

Десерты и выпечка

Стилистика вина

Утонченное саке с тонами фруктов и меда.

Дегустационные характеристики

Это элегантное «дамское саке» сделано в новом стиле, обладает низкой крепостью. С тонами крыжовника и чернослива. Саке может содержать естественный осадок - результат натурального процесса производства.

Способ производства

Саке является блендом выдержанного саке (косю): 80 % выдержка 3 года, 20 % выдержка 10 лет. Ферментация проходит при низких температурах.

О бренде

Хозяйство Умэнисики было основано в 1872 г. Умэнисики одна из трех компаний, которая стояла у истоков бума местного авторского саке «дзидзаке» в 70-х годах. Умэнисики специализируется на производстве премиального саке. Но одно из главных сокровищ Умэнисики это уникальный тодзи (мастер саке), который входит в пятерку самых знаментитых тодзи в Японии, и возглавляет одну из основных ассоциаций тодзи. Умэнисики одно из немногих хозяйств, которое может похвастаться многочисленными победами в различных конкурсах. В 2006 г. они в 30-й раз стали призерами на Всеяпонском конкурсе молодого сакэ! (самый авторитетный конкурс в Японии)

Спиртной напиток (саке)Сикика РэйсуйЯпонияЭто элегантное «дамское саке» сделано в новом стиле, обладает низкой крепостью. С тонами крыжовника и чернослива. Саке может содержать естественный осадок...

- результат натурального процесса производства.Состав: вода, рис ,дрожжи. . Изготовитель: Умэнисики Ямакава Ко., ЛТД. (Umenishiki Yamakawa Co., LTD.), 14, Kanagawa Kanada, Shikokuchuo 799-0194 Ehime (14, Канагава Канада, Сикокучюо 799-0194 Эхиме), Япония. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 8,3% об. Объем 0,5л. г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.9г / 51 Ккал / 214 кДж. Шлифовка риса: остаток не менее 60%.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Десерты и выпечка

Отзывы 8

4.5

На основании 10 оценок

Все отзывы

Яркое 1
Ароматное 1

ЕМ

Елена Маркова, Москва

Неожиданный вариант. Сладковатый с хересными ароматами. Десерт, сыр. К суши не надо :)

21.03.21
ВА

Винный аноним, Москва

Видела восторженные отзывы, но скажу честно - мне совсем не понравилось. Это сакэ я не поняла

02.11.21
Ю

Юлия, Москва

Изящное и очень интересное саке для утонченных дам.

17.04.19
ВА

Винный аноним, Санкт-Петербург

Прекрасное саке, нет вкуса спирта, очень мягкое и легко выпивается

02 августа
ВА

Винный аноним

Ярко чувствуется слива. Очень сладкое и легкое. Подойдёт к десертам, мягкому сыру. К рыбе и суши не подойдет. В целом неплохо, хотя есть варианты получше.

29.10.23
ВС

Василий Смирнов

на любителя. Ближе к традиционному, чем к чему-то эдакому

03.06.23