Вино Усадьба Мезыбь Каберне Совиньон, 2019 г.
-
Стилистика вина:
красное — округлое, фруктовое, среднетелое, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Тёмно-бордовый цвет. Аромат с тонами чёрных ягод, шелковицы и табачного листа. Насыщенное вино с хорошим балансом бархатистых танинов и кислотности, оттенками какао-бобов и чёрного перца во вкусе. Длительный фруктово-пряный финиш. -
Гастрономия:
Мясные закуски. Блюда из мяса на гриле. Сыры. -
Виноградники:
Расположены на скалистом берегу Чёрного моря в окружении соснового леса у села Дивноморское, в 10 км к югу от Геленджика — на легендарной 45-й параллели. Климат мягкий, средиземноморский. Почвы глинисто-известковые, каменистые. Площадь виноградников: 54 га. Высота над уровнем моря: 68-230 метров. Плотность посадки: 5 000-6250 лоз/га. -
Способ выдержки:
Непродолжительное время на тонком дрожжевом осадке в стальных ёмкостях. -
Способ производства:
Ручной сбор винограда. Ферментация в стальных ёмкостях. -
Это интересно:
Своё название хозяйство получило от реки Мезыбь, протекающей неподалёку. Предположительно адыгейское название реки Мезып буквально означает “лесного устья роща (многолесье)”. Извилистые берега Мезыби и её окрестности очень живописны: эксперты "Большой русской винной экспедиции" даже поставили эти места во главу топ-20 самых красивых виноградников.
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Усадьба Мезыбь Каберне Совиньон (Усадьба Мезыбь. Каберне Совиньон) по цене 2190 рублей