Петр, Москва
12 сентября
Херес Fino "Inocente", Valdespino
Артикул: 112853
Фино Иносенте
Рейтинг SW
4.8
WS 92
JR 16
RP 94
Страна, регион:
Сахар:
Виноград:
Производитель:
Крепость:
Объем:
Смотреть все характеристики
Этого товара нет в наличии
Сообщить о поступлении в интернет-витрину
3 120 ₽
Забрать сегодня в одной из 3 винотек
Ассортимент
Гарантия качества
Мы рядом
Экспертиза
Диалог
Экспресс-заказ
Рейтинг SW
4.8
WS 92
JR 16
RP 94
Популярные отзывы
Женя, Санкт-Петербург
10 марта 2019
Комментарий
Любимый напиток. Пейте охлаждённым.
Александр Илюхин, Москва
28 мая
Комментарий
Великолепно! Солоновато-оливковый и очень свежий и живой!
Смотреть все отзывы
Характеристики
- Подача:
- 8–10°С
-
Стилистика вина:
белое - крепленое, сухое, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Бледно-золотистый с зеленоватым оттенком цвет. Комплексный аромат с тонами зеленых оливок, пряных трав и легкими минеральными нотками. Сухой, тонкий, чуть солоноватый вкус с миндальными нюансами в деликатном послевкусии. -
Гастрономия:
Классический аперитив. Отличное сопровождение к различным супам, рыбе, морепродуктам, хамону и мягким сырам. -
Виноградники:
Виноград для этого хереса собирается с отдельного виноградника с участка Macharnudo (Мачарнудо), где преобладает меловая почва альбариса (alba - белый). Виноградник Мачарнудо-Альта площадью 56 га имеет юго-восточную экспозицию и является самой высокой точкой северо-западной части зоны производства Херес (135м над уровнем моря). -
Способ выдержки:
Выдержка хересов обычно производится в неполных бочках из американского дуба по технологии "солера-криадера", которая предполагает одновременную выдержку вин разных лет урожая. В пирамиде бочек, бочки нижнего ряда называются "солера", бочки остальных рядов - "криадерас". Херес бутилируется из бочек "солеры" (нижний ряд). Отобранная часть восполняется из бочек вышележащего ряда пирамиды, и так далее до самого верхнего ряда, в который заливается молодое вино. Фино "Иносенте" выдерживается под флором более 8 лет. -
Способ производства:
Ферментация Фино "Иносенте" проводится в дубовых бочках. (Вальдеспино - практически единственных производитель Хереса, практикующий подобный метод, подавляющее большинство производителей ферментируют хересы в металлических емкостях). Затем вино выдерживается под дрожжевой пленкой (флором) в течение более 8 лет. Весь процесс выдержки хересов типа "фино" (fino), проходит исключительно под флором, без участия кислорода. -
Это интересно:
Применение в Вальдеспино музыкальный терапии для флора (дрожжевой слой на поверхности вина) - факт весьма интригующий. Все началось несколько лет назад, когда в погребах хозяйства решили устроить эксперимент: исполнять музыку в надежде на то, что ее терапевтические свойства положительно повлияют на развитие флора. Эксперимент удался - музыку играют до сих пор, более того, пишут новую, идеально подходящую для ДНК хересных дрожжей. Выпустили даже диск "Genoma Music", вкладыш сообщает, что все пять треков представляют собой "музыкальную интерпретацию генетических последовательностей ДНК флора".
Вино ликерное с защищенным наименованием места происхождения (херес) Вальдеспино Фино
- Регион:
- Андалусия
- Крепость:
- 15%
- Потенциал хранения:
- 10-15 и более лет.
- Аппелласьон:
- Jerez-Xeres-Sherry DO
- Категория:
- Denominacion de Origen (DO)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Наличие в винотеках
Винотеки в
Выбор города
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки
поблизости
Найдено:
3 винотеки
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
М.О., Рублево-Успенское ш., д. Жуковка, 71 (ТЦ «Олимп»)
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 50РПА0014450 действует с 16.05.2018 до 16.11.2021
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Сейчас этот товар нельзя забронировать, но вы можете приобрести его в винотеке
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Пресненская наб., 12; БЦ «Башня Федерация»
Выставочная
4 мин
Международная
3 мин
Деловой центр
4 мин
Винотека:
Пн - Пт: 09:00 - 22:00
Сб: 09:00 - 20:00
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0014255 действует с 30.11.2018 до 01.12.2023
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Сейчас этот товар нельзя забронировать, но вы можете приобрести его в винотеке
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
ул. Покровка, 31
Чистые пруды
9 мин
Китай-город
16 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0012639 действует с 29.06.2018 до 23.11.2021
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Сейчас этот товар нельзя забронировать, но вы можете приобрести его в винотеке
Ничего не найдено...
Все отзывы (16)
Петр, Москва
12 сентября
Вкус
Андрей Литвинов, Москва
29 августа
Вкус
Павел Пучков, Москва
21 августа
Вкус
Клара Якунина, Санкт-Петербург
23 июля
Комментарий
Я в шоке! Офигеть, как вкусно. Даже не подозревала о таком хересе!
Василий Григорьев, Москва
19 июля
Вкус
Комментарий
Для ценителей крепленого вина, с ярким букетом вкуса и послевкусия
Александр Илюхин, Москва
28 мая
Комментарий
Великолепно! Солоновато-оливковый и очень свежий и живой!
Александр Илюхин, Москва
28 мая
Комментарий
Великолепно! Солоновато-оливковый и очень свежий и живой!
Павел Шарков, Москва
25 мая
Вкус
8
из
16
О бренде
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Fino "Inocente" по цене 3120 рублей
Алкогольная продукция, представленная на сайте http://www.simplewine.ru/
может быть приобретена только в пункте выдачи или в одной из винотек, расположенных в городах Москва,
Санкт-Петербург и Ростов-на-Дону.
Розничная продажа осуществляется на основании лицензий на розничную продажу
алкогольной продукции.
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную
продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и
постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612.