красное — фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Вино рубиново-красного цвета. Цветочно-ягодные ноты в аромате сопровождаются оттенками ванили и белого перца. Гармоничная структура с бархатистым послевкусием.
Виноградники
Площадь виноградников: 20 га. Высота над уровнем моря: 90 м. Почвы глинистые. Система формирования лозы: кордон. Плотность посадки: 5000 лоз/га. Урожайность: 57 гл/га.
Способ выдержки
В течение 4 месяцев в дубовых бочках из Тронсе и Невер.
Способ производства
Виноград собирают в начале сентября. Мацерация длится 10 дней. Малолактическая ферментация проводится в барриках.
О бренде
Хозяйство Vespa — проект не потомственного винодела из Апулии, а… журналиста! Известный на всю Италию Бруно Веспа влюбился в мир вина после знакомства с критиком Луиджи Веронелли еще в 1970-е: долгое время просто писал о сфере, пока не решил заняться виноделием вместе с сыновьями. Vespa в том числе работает в Мандурии — духовной родине сорта примитиво, флагмана Апулии. Поставить работу помог ведущий энолог Италии Риккардо Котарелла — за уникальный опыт коллеги прозвали его «волшебником».
