Вино Gavi Villa Sparina, 2020 г.

Участвует в акции

Артикул: 133042 Гави Вилла Спарина, Вилла Спарина

Вино Gavi Villa Sparina, (133042), белое сухое, 2020 г., 0.75 л, Гави Вилла Спарина цена 3790 рублей

4.8

14 отзывов

VIVINO 3.9

Страна, регион:: Италия , Пьемонт
Сахар:: сухое
Виноград:: кортезе 100%
Производитель:: Villa Sparina
Крепость:: 12.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Участвует в акции

3 790 ₽

2 653 ₽

– 30%

Отзыв эксперта

«Villa Sparina создают Гави в супер современной стилистике. Из нейтрального и бледного кортезе у них получаются вина с яркой лимонной составляющей, уходящей даже в сторону цукатов — противоположность тому, что делают La Scolca. Их хорошо пробовать вместе, чтобы понять разные стили Гави. Villa Sparina выдержит свинину, ризотто и сливочные ньокки за счет кислотности кортезе, которая сохраняется даже в жаркие годы».

Александра Рощина

Ведущий эксперт Simple

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 8–10°С

Стилистика вина:

белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино золотисто-соломенного цвета с ярким, но при этом элегантным ароматом, в котором раскрываются тона цветов, сухих пряных трав, нотки персика, абрикоса и лимонной цедры. Округлое во вкусе с освежающим цитрусовым послевкусием.
Гастрономия:

Будет прекрасным дополнением к блюдам из белого мяса и рыбы.
Виноградники:

Расположены среди живописных холмов Монферрато на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Лозы высажены на глинисто-мергелевых почвах с плотностью посадки 4200 лоз/га и главным образом имеют южную и юго-западную экспозиции. Форма куста: гюйо. Средний возраст лоз: 26 лет.
Способ выдержки:

В исторических погребах в дубовых бочках в течение 14 месяцев.
Способ производства:

Виноград собирают в конце сентября - начале октября. Мацерация и ферментация проходят в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18°C в течение трех недель. Частично проводится малолактическая ферментация.
История этикетки:

Необычная форма бутылки стала визитной карточкой хозяйства Villa Sparina. Её разработали в 1996 году вместе с дизайнером Джакомо Берсанетти, который вдохновился старинной вазой, найденной во время реконструкции винодельни в Пьемонте. Для Villa Sparina она олицетворяет передачу эстафетной палочки между эпохами, оживляя опыт прошлого.
Это интересно:

Вина апелласьона Gavi DOCG заслужили репутацию как одни из лучших итальянских белых вин. Кортезе прочно связан с традиционной областью производства Gavi и нигде больше в мире не демонстрирует таких впечатляющих результатов. Белое из Гави — эталон минеральности и баланса.

Регион:: Пьемонт
Год:: 2020
Крепость:: 12.5%
Потенциал хранения:: 5-8 лет.
Аппелласьон:: Gavi DOCG
Категория:: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Villa Sparina — семейное хозяйство из итальянского Пьемонта, объединяющее винодельню и виллу XVIII века. Марио Моккагата купил старинное поместье генуэзских маркизов в 1978 году вместе с виноградниками, восстановил — и превратил в знаковое пьемонтское хозяйство с отелем на 33 номера и рестораном, отмеченном в гиде Michelin. Гордость семьи Моккагатта — красная барбера и белое гави с уникального участка Монтеротондо (Monterotondo), который многие считают единственным, достойным статуса Гран Крю в Гави.

Вино выдержанное белое сухоеГави Вилла СпаринаИталия. Регион Пьемонт. Год урожая 2020Сорта винограда: кортезе 100%. Изготовитель: АДЗЬЕНДА АГРИКОЛА ВИЛЛА СПАРИНА ДИ МАССИМО МОККАГАТТА (AZIENDA AGRICOLA VILLA SPARINA DI MASSIMO MOCCAGATTA), Gavi (AL)

Frazione Monterotondo 56 CAP 15066 (Гави (АЛ) Фрацьоне Монтеротондо 56 КАП 15066), Италия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 12,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Цитрусовое Сухие пряные травы Освежающее Минеральное Яркое Травы Абрикосы

Отзывы 14

4.8