Вино VR Via Romana Barrica, Vinigalicia, 2014 г.

Этот товар закончился

Артикул: 116317 ВР Виа Романа Баррика, Винигалисия

Вино VR Via Romana Barrica, (116317), красное сухое, 2014 г., 0.75 л, ВР Виа Романа Баррика цена 4690 рублей

5.0

5 оценок

Страна, регион:: Испания , Галисия
Сахар:: сухое
Виноград:: менсия 100%
Производитель:: Vinigalicia
Крепость:: 12.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино насыщенного рубинового цвета с интенсивным многоплановым букетом, в котором раскрываются ноты красных ягод и специй. Округлое и сбалансированное, с гастрономичной кислотностью, выраженным пряно-ягодным вкусом и сухим минеральным послевкусием.
Гастрономия:

Подойдет к теплому салату с морепродуктами и утиной ножке с вишневым соусом.
Виноградники:

Расположены на террасах вдоль реки Миньо.
Способ выдержки:

В барриках из французского дуба 7-11 месяцев. Перед выпуском в продажу вино полгода выдерживают в бутылках.
Способ производства:

Виноград собирают вручную с самых старых лоз хозяйства, не более одного килограмма с одного куста. Алкогольная ферментация и мацерация в нейтральных емкостях.
Это интересно:

Адега (винодельня) Via Romana названа в честь старой римской дороги, по которой теперь ходят паломники. Римляне называли местное вино “жидким золотом” В Средние века здесь возвели монастыри, а виноделие развивали бенедиктинские монахи. Отсюда и название апелласьона Рибейра Сакра — “священный берег”. Из-за экстремальных условий работы на каменных террасах DO Рибейра Сакра носит название зоны “героического виноделия”.

Регион:: Галисия
Год:: 2014
Крепость:: 12.5%
Потенциал хранения:: 7-10 лет.
Аппелласьон:: Ribeira Sacra DO
Категория:: Denominacion de Origen (DO)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Проект ViniGalicia объединяет более пятидесяти семейных хозяйств Галисии. Его история началась в 1940 году с маленького туристического бизнеса пополам с продажей вина, а продолжилась в конце ХХ века с покупкой нескольких небольших поместий в разных частях Галисии. Сердце проекта — винодельня Via Romana, расположенная в DO Рибейра Сакра. Виноградники раскинулись на крутых склонах реки Миньо, а главный сорт в традиционно “белом” регионе — красный автохтон менсия.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеВР Виа Романа Баррика (Рибейра Сакра)Испания. Регион Галисия. Год урожая 2014Сорта винограда: менсия 100%. Изготовитель: Адегас и Виньедос Виа Романа С.Л. (Adegas e Vinedos Via Romana

S.L.), PC 27500 Chantada-Lugo (ПC 27500 Чантада-Луго), Испания. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 12,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Морепродукты Утка Закуски, салаты и антипасто

Отзывы