Вино Volnay Premier Cru Taillepieds, Armand Heitz, 2022

Артикул: 147849 Вольне Премье Крю Тайпье, Арман Хейтц

Вино Volnay Premier Cru Taillepieds, (147849), красное сухое, 2022, 0.75 л, Вольне Премье Крю Тайпье цена 27490 рублей

5.0

1 оценка

Страна, регион:: Франция, Бургундия
Сахар:: сухое
Виноград:: пино нуар 100%
Производитель:: Armand Heitz
Крепость:: 12.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

27 490 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

2022

27 490 ₽

в наличии

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино прозрачное светло-рубинового цвета с вишнёвым блеском. Комплексный букет отражает ароматы цветов, травяного чая, чёрных ягод, красной смородины и специй. Среднетелое, насыщенное и минеральное во вкусе, с шелковистыми танинами и ягодно-пряными нотками в длительном послевкусии.
Гастрономия:

Хорошо сочетается с холодными мясными закусками, курицей с грибами, жареной говядиной и мягкими сырами.
Виноградники:

Премье Крю Тайпье расположен в центре аппелласьона Вольне, к югу от самой коммуны, на известняковых почвах с небольшим содержанием глины и вкраплением мелкой гальки. Домену Хейтц-Лошарде принадлежит 0,37 га. Лозы высажены в 1964 и 1999 годах. Урожайность 40 гл/га.
Способ выдержки:

14—16 месяцев в дубовых бочках.
Способ производства:

Ручной сбор, гребни не удаляют и ягоды не дробят, а помещают на брожение целые грозди. Ферментация в нейтральных ёмкостях с применением натуральных дрожжей. В процессе винификации и при розливе серу не добавляют.
Это интересно:

Эту деревушку особенно полюбили придворные дамы герцога Бургундского. Они избрали её своей резиденцией за особую чистоту воздуха и очарование вин. Виноградник 1-er Cru Taillepieds расположен на крутой части склона коммуны. Действительно, риск «оттяпать» - «taille-pieds» себе ноги при обработке виноградника очень высок.

Регион:: Бургундия
Год:: 2022
Крепость:: 12.5%
Потенциал хранения:: 10—15 лет
Аппелласьон:: Volnay 1-er Cru AOC
Категория:: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Виноградники Domaine Heitz Lochardet вплоть до недавнего времени находились в аренде у одного из крупнейших негоциантских домов. Возврат земли под крыло семьи начал Арман Хайтц, взявший на себя управление доменом в 2012 году. Он возобновил производство вина под семейной маркой, начав с базовых наименований, но по мере возвращения участков от арендаторов его ассортимент пополняли выдающиеся кюве, включая гран крю Chevalier-Montrachet. Всего за восемь лет Арман Хайтц совершил профессиональный и семейный подвиг, восстановив историческое винодельческое хозяйство, за плечами которого теперь есть как легенды Кот де Бон, так и более доступные и даже экспериментальные вина. Винодельческую философию Domaine Heitz Lochardet можно определить как продуманный минимализм. Хайтц приверженец сокращенных сроков выдержки и минимального количества нового дуба, что позволяет показать во всей красе исключительное качество его винограда.

Вино выдержанное красное сухоеВольне Премье Крю ТайпьеФранция. Регион Бургундия. Год урожая 2022Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: САРЛ Арман Хейтц (SARL Armand Heitz), 24 rue Charles Paquelin 21190 Chassagne-Montrachet (24 рю Шарль Пакелен

21190 Шассань-Монраше), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 12,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Мягкие танины Смородина Красные ягоды Минеральное Шелковистое Насыщенное Элегантное

Отзывы