Игристое вино Балаклава Брют Резерв, Золотая Балка, 2020, 0.375 л
- Страна, регион:
- Россия, Крым
- Сахар:
- брют
- Виноград:
- шардоне 90%, алиготе, рислинг, ркацители
- Производитель:
- Золотая Балка
- Крепость:
- 12.5%
- Объем:
- 0.375 л
Способы получения заказа:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 6–8°С
-
Стилистика вина:
белое — игристое, освежающее, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Блестящий золотистый цвет и красивая игра пузырьков. В аромате раскрываются оттенки полевых цветов, абрикосов, цитрусовых и свежей выпечки. Округлое, освежающее и энергичное во вкусе, с кремовой текстурой и тонами белого перца и анасана в долгом послевкусии. -
Гастрономия:
Отличный аперитив и компаньон классической пасте алио-олио и блюдам из морепродуктов. -
Виноградники:
Расположены на стыке Черного моря, горного Крыма и крымской степи. Горы, надежно защищающие долину от ветра, обилие солнечных дней и освежающий морской бриз сформировали идеальные условия для выращивания винограда. Почва содержит известняковый чернозем. Самые старые лозы возраста 28 лет. -
Способ выдержки:
На осадке в течение 9 месяцев в стальных емкостях. -
Способ производства:
Ручной сбор винограда, двойная селекция. Метод шарма, выдержка на осадке. -
Это интересно:
Балаклавский район — настоящая колыбель отечественного виноделия. Виноградная лоза появилась в этих краях ещё в X веке до нашей эры, когда Тавры — первый исторический народ Крыма — начали заниматься на территории Балаклавы виноградарством.
- Регион:
- Крым
- Год:
- 2020
- Крепость:
- 12.5%
- Потенциал хранения:
- 3-5 лет.
- Аппелласьон:
- ЗГУ Крым
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Ёмкость
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Балаклава Брют Резерв по цене 670 рублей
Читать дальше