Вино Риоха

Риоха — самый известный винный регион Испании. Здесь умеют работать с желаниями, а количество винных стилей стремится к бесконечности: элегантная классика, мощная классика, тонкий авторский подход и еще сотни. Одно из опорных понятий для Риохи — бочка, которая бывает двух видов. Американский дуб обычно говорит о классическом стиле вина с ярким ванильным акцентом. Французский дуб мягче и чаще указывает на новый стиль вина и творчество винодела. Правит в регионе красный король — сорт темпранильо. Но риоха бывает и белой. В основном её делают из виуры, еще мальвазии и белых клонов гарначи и темпранильо. Палитра стилей впечатляет: от лёгких хрустящих до бочково-сливочных с ферментацией в дубе.