Simple Wine News февраль-март 2017
![](https://static.simplewine.ru/upload/iblock/80b/80bf21be154d0dfe16c3f2f7d57d6912.jpg@1024)
В выпуске Simple Wine News за февраль-март
Shildis Mtebi – негоциантская коллекция грузинских вин, которую запустила компания Simple. Сандро Хатиашвили рассказал об этих винах, деревне Шилда, где их производят, и о подрастающих собственных виноградниках.
Девушки, которые работают сомелье не меньше трех лет, но еще не появлялись на страницах SWN с интервью, – о том, какие вина сейчас в моде, о своей замечательной профессии и о другом, невинном.
![photo](https://static.simplewine.ru/upload/medialibrary/7ed/7ed9197c39e83f50d1bc429d12d44b00.jpg)
История с обложки: немецкие виноделы наступают по всем фронтам: трокены захватывают сухие вина, шпетлезе и кабинеты отбивают репутацию у liebfraumilch, а негоциантские проекты угрожают стать главным house wine нынешней весны. Чтобы узнать мнение самих виноделов о сложившейся ситуации, SWN посетил пять хозяйств, вина которых в России представляют компании Simple и Vinopolis.
![photo](https://static.simplewine.ru/upload/medialibrary/8da/8da0049008a1619efab1d79b71a7636b.jpg)
Джанлука Грассо помог команде SWN расследовать причины величия легендарного виноградника La Ginestra на примере трех крю Elio Grasso, а также выяснить много полезного о "модернизме" и "традиционализме" в Бароло.
![photo](https://static.simplewine.ru/upload/medialibrary/1af/1afa172231325a6d76f8d31193b222f6.jpg)
Карло Феррини – одна из ключевых фигур винодельческого возрождения Италии. Скорее Рафаэль, чем
Микеланджело. SWN встретился со звездным энологом в винном баре Grand Cru на Малой Бронной и расспросил его о
том, как все это произошло и что нас ждет в будущем.
Юг Италии. Премиальные вина Меццоджорно находятся в тени своих северных собратьев. Наша строгая и вдумчивая дегустация помогла найти массу интересного – от тонких и сдержанных вин до массивных блокбастеров.
![photo](https://static.simplewine.ru/upload/medialibrary/6fd/6fd4ed500b3f943d677f37b243dbe3e0.jpg)
Также в номере:
- Дегустация сыров российского производства.
- Календарь винных праздников-2017.
- Феерическая история тосканского Черного петушка, символа зоны Кьянти Классико.
- Комментарии Иэна Хилла, посла Новой Зеландии в Российской Федерации, к винам из родной страны.
- Большой и подробный отчет Ильи Кирилина о поездке по национальной аргентинской "винной" трассе №40 и
перспективах различных регионов этой страны.
- Все о "натуральных винах" в авторской колонке Биссо Атанасова.
- Меню под рислинг от шефов и сомелье трех ресторанов с разной спецификой.
- Почему стоит посетить новый винный бар Magnum и демократичный хоспер-бар Steak It Easy.
Купить журнал или оформить подписку можно здесь.