Вопрос – ответ №83. Что предложить внезапным гостям?

Напеваем: «гости нечаянно нагря-я-нут, когда ты их совсем не ждё-ё-ёшь, и летний вечер сразу станет удивительно...» каков? Каким он станет, этот летний вечер? В целом, зависит от вас, но знающие люди стараются всегда держать под рукой запас вина, которое и на стол поставить не стыдно, и открыть не жалко, причём по любому спонтанному поводу.

Нас как раз спросили, что делать в таких ситуациях, а мы решили, что это удачный повод вспомнить про сеты. С ними всё выходит очень ловко:

Гости (входят, предвкушая и всем видом намекая)
Вы (кивая на коробку):«Смотрите, а я тут недавно на пробу кое-что взял(а), давайте вместе оценим».

Действительно ловко! Смоделируем несколько ситуаций и диалогов, к каждому из которых добавим сет.

Дорогие гости, сперва по игристому!

Гости
— Ага! Там такая погода замечательная, а ты дома сидишь. Ну-ка, хватит вот этого вот. Собирайся.
Вы
— Эй! В подобных делах нельзя спешить. Давайте сперва по игристому, а там разберёмся.

В этот момент подключается четвёрка просекко: от беззаботного Casa Defra до неожиданно любопытного Terre di Sant’Alberto. А после такого игристого заряда можно отправляться наружу хоть в пижаме — навстречу приключениям.

Начнём!

Маленькое игристое уточнение

А теперь представим, что предыдущий диалог получил такое развитие:

Гости
— Ну не-е, игристое не хотим.
Другие гости:
— Почему не хотим? Очень даже хотим!
Вы
— Ша! Сейчас сделаю всем красиво.

Артикул: 130987
4.6
Gazela Vinho Verde
Португалия, белое, полусухое, 0.75 л.
890 ₽ - 15%
757 ₽
Артикул: 130988
4.5
Gazela Vinho Verde Rose
Португалия, розовое, полусухое, 0.75 л.
890 ₽ - 15%
757 ₽
Артикул: 130990
4.5
Gazela Mare Vinho Verde
Португалия, белое, полусухое, 0.75 л.
990 ₽

Винью верде прекрасен тем, что в нём живёт игристый полунамёк — минимальная шипучесть. Помноженная на низкий уровень алкоголя (от 8 до 11%), она становится замечательным детонатором для любого веселья.

В этом сете будут три версии этого португальского жизнелюбивого: белая, розовая и усиленная (на основе альвариньо).

Сдетонировать

Разговоры в цвету

Гости (ласково):
— Совиньончику бы. Поароматнее.
Другие гости:
— И лёгкости. И романтики. И чтобы вкусненько!
Вы (понимающе):
— Это можно.

С совиньоном всё просто: при таком запросе берём типичный новозеландский, и дело сделано. Но чтобы разбавить компанию, не снижая интенсивности ароматов, в этот сет внедрили мускат (старый проверенный друг Пфефферер), а также неожиданный ронский вионье (персики, жимолость, цветущий сад).

Цветём!

Италия, не останавливайся!

Гости
— Тут кто-то говорил, что итальянцы снова начали выдавать визы. Что, правда?
Вы (мрачно):
— Всё так, но есть нюанс. Давайте, кьянти открою.

Недавно итальянцы объявили, что снова начинают выдавать визы. Все мигом воодушевились, но потом выяснилось, что визы дают:

а) Тем, у кого они сгорели невостребованными в прошлом или в этом году.

б) Без прогнозов и обещаний про въезд — мол, пусть будут, там разберёмся, но точно не раньше июня. А пока нельзя.

Что тут поделать честному человеку и гражданину? Открыть кьянти. В сете их собралось 4, прямо как в популярной сырной пицце. Кьянти обычное, кьянти классико, кьянти от древней и очень уважаемой семьи аристократов, а также кьянти с сиенских холмов, есть и такое. Ждём июнь и новости.

Кьянтить!

Шпритц экспериментатора

Гости
— А вот в Европе мы бы сейчас как спритца тяпнули, гуляя по переулочкам...
Вы
— Рагацци, вы у меня дома, тут возможны чудеса!

Поскольку классическая версия («А.-спритц») заезжена до невозможности, мы всех удивим, сделав «Италикус-спритц». Веселье и удовольствие с итальянским акцентом на месте, а ощущения новые: цитрусовое соло на бергамоте и жёлтая роза, недаром Italicus в классных барах нарасхват.

Добавляем к просекко, довольно улыбаемся, готовимся к переулочкам Китай-города — они тоже прекрасны.

Чудесно!



Задайте свой винный вопрос
Выжмите из нас максимум!
Скидка 10%, живые винные истории, акции и бонусы для своих. Доставим прямо в почту!
Алкогольная продукция, представленная на сайте http://www.simplewine.ru/ может быть приобретена только в пункте выдачи или в одной из винотек, расположенных в городах Москва, Санкт-Петербург и Ростов-на-Дону.
Розничная продажа осуществляется на основании лицензий на розничную продажу алкогольной продукции.
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612.