Вопрос – ответ №90. Какое вино можно пить ледяным?

Когда температура переваливает за +30, на поисковики обрушиваются запросы-осадки: «хочу холодного вина немедленно», «как быстро охладить вино», «вино замерзло в морозилке, что делать». Вот и нас спросили, какое вино лучше пить ледяным. Мы точно не советуем затевать такое с дорогими и интересными винами (жёсткое охлаждение отнимет у них много вкуса и аромата), а вот с простыми и понятными — почему бы и нет. Базовые игристые, пронзительные белые с ощутимой кислотностью (рислинги, совбланы) и розовые почти всех вариантов порадуют вас после краткой арктической экспедиции. Представьте запотевший бокал в руках и переходите ко второй части письма — там мы перечислим возможных кандидатов.

*Только не забудьте вино в морозилке надолго, а то придётся размораживать! После этого вкус и аромат можно хоть в розыск объявлять, но полностью они уже не вернутся.

Игристое

Просекко — летняя классика, а Canti создали специальную ice-версию, в которую этот самый айс можно добавить. Ароматы личи и белого персика станут отличным коктейльным подспорьем! Второй игристый вариант пригласим из Испании — там хорошо знают, как пережить жару. Кава от Bodegas Jaume Serra уже вооружилась грейпфрутом, фенхелем и розами, чтобы мгновенно активировать режим сиесты.

Артикул: 123236
5
Prosecco ICE
Италия, белое, полусухое, 0.75 л.
1 590 ₽
Артикул: 124572
4.6
Cava Dos Caprichos Rosado Brut
Испания, розовое, сухое, 0.75 л.
1 240 ₽

Почти игристое

Продолжая тему пузырьков: Gazela — слегка шипучие виньо верде — тоже отлично чувствуют себя при низких температурах и свою почти игристую натуру демонстрируют ещё ярче. Легкость, фруктовость и низкий процент алкоголя впишутся в любой (даже очень жаркий) день. В белом варианте найдутся апельсин, папайя и лайм, а в розовом — клубника, малина и капля карамели.

Артикул: 123432
4.6
Gazela Vinho Verde
Португалия, белое, полусухое, 0.75 л.
890 ₽
Артикул: 123567
4.5
Gazela Vinho Verde Rose
Португалия, розовое, полусухое, 0.75 л.
890 ₽

Яркое белое

Среди тихих и белых выбираем варианты посочней и поароматней, чтобы в холоде не стушевались. Вот мускат от Bodegas Chivite при +8 по Цельсию отлично раскрывает все свои персики и апельсины — ярко и свежо. А аргентинский торронтес порадует грейпфрутом, розами и нотками лаванды.

Артикул: 124003
4.5
Torrontes La Linda
Аргентина, белое, сухое, 0.75 л.
1 190 ₽
Артикул: 125542
4.7
Baluarte Muscat
Испания, белое, полусухое, 0.75 л.
1 090 ₽

Лёгкое розе

Закончим подборку на розовой ноте и пригласим в нашу освежающую постановку пино гриджо в роли ягодного сорбета (в составе клубника, малина и грейпфруты). Вторую ведущую партию отдадим белому зину, который на самом деле розовый — он удивит не только названием, но сочным залпом свежих ягод (красная смородина, вишня и снова малина).

Артикул: 123703
4.7
Green selection
Anthony's Hill White Zinfandel
Соединенные Штаты Америки, розовое, полусладкое, 0.75 л.
990 ₽ - 15%
842 ₽
Артикул: 125523
4.5
Green selection
Pinot Grigio Blush
Италия, розовое, полусухое, 0.75 л.
760 ₽


Задайте свой винный вопрос
Выжмите из нас максимум!
Скидка 10%, живые винные истории, акции и бонусы для своих. Доставим прямо в почту!
Алкогольная продукция, представленная на сайте http://www.simplewine.ru/ может быть приобретена только в пункте выдачи или в одной из винотек, расположенных в городах Москва, Санкт-Петербург и Ростов-на-Дону.
Розничная продажа осуществляется на основании лицензий на розничную продажу алкогольной продукции.
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612.