Выбор недели: кава Sumarroca Brut Reserva, Bodegues Sumarroca и ликер Monnet's Salamander

Еженедельно выбираем две интересные бутылки (вино плюс что-нибудь крепкое) и награждаем их спецскидкой  -30% — чтобы вам было выгодно и комфортно пробовать новое.

На этой неделе пару составили испанское игристое Cava Sumarroca Brut Reserva от Bodegues Sumarroca и ликер на основе коньяка Monnet's Salamander.

Кава Sumarroca — это четверка каталонских сортов в стиле брют. Аромат яблока и персика обрамляет запах поджаренных хрустящих тостов. Вкус мягкий и освежающий одновременно, как будто сидите в летнем барселонском кафе под легким бризом вентилятора. Для первой рабочей недели года — то что нужно!

Цитрусовое послевкусие игристого из Каталонии уговорит вас прогуляться вдоль морского берега (мысленно или реально!) и выкупить свежий улов у местного рыбака. Холодные закуски сашими, севиче или рийет из лосося — варианты интересные, но и традиционная тарелка с морепродуктами будет кстати. Однако если рыбный день — не ваша гастрономическая фантазия, сама по себе кава тоже звучит отлично. Не забудьте охладить!

Мифическая саламандра на этикетке ликера похожа на главный символ 2024 года — огнедышащего дракона. Да и сам Monnet's Salamander синоним зимних праздников. Ваниль, имбирь, перец, кориандр и засахаренный апельсин в аромате — будто открыли коробочку с мамиными специями для ее фирменного кекса. Главный секрет, как и в случае с выпечкой, хороший коньяк. Salamander на 51% состоит из Monnet.

Это отличная база для коктейлей — и как основа, и как альтернатива сладкому компоненту. Экспериментируйте с твистами на классику и создавайте авторские миксы. Если в конце ужина захочется чего-нибудь сладенького, пряный ликер на коньяке хорошо сочетается с тирамису, брауни, ромовой бабой и тем самым маминым кексом. Кстати, можно заменить десерты на чистый Monnet's Salamander со льдом и удивить гостей.