Шампанское и игристое вино из винограда шардоне (Chardonnay)

Французское шампанское из шардоне, пино нуара и менье бывает белым и розовым. Благородное игристое в Шампани разрешено делать исключительно из этой славной тройки сортов. Белый король шардоне и великий красный пино неро (нуар по-итальянски) также входят в состав франчакорты и других игристых Италии.

>>
Закрыть
Объём
Крепость
Год
Оценка критиков
Выдержка в ёмкости
Наличие в винотеке
Участвует в акции
Найдено  386 товаров
Артикул: 133092
4.7
органика
Игристое вино Cava Sumarroca Brut Reserva, Bodegues Sumarroca, 2019 г.
Страна: Испания
Цвет: белое
Сахар: брют
Объем: 0.75 л.
Производитель: Bodegues Sumarroca
Регион: Каталония
Стилистика: белое - игристое, освежающее, не выдержанное в дубе
2 290 ₽ -30%
1 603 ₽
в наличии
Артикул: 131019
4.7
Игристое вино Cremant de Bourgogne Brut Rose, Andre Delorme
Страна: Франция
Цвет: розовое
Сахар: брют
Объем: 0.75 л.
Производитель: Andre Delorme
Регион: Бургундия
Стилистика: розовое - игристое, освежающее, не выдержанное в дубе
2 290 ₽
в наличии
Артикул: 127389
4.6
Игристое вино безалкогольное Blanc de Blancs, 0,0%, Oddbird
Страна: Франция
Объем: 0.75 л.
Виноград: шардоне
Производитель: Oddbird
Стилистика: белое - игристое, освежающее, не выдержанное в дубе
2 490 ₽ -30%
1 743 ₽
в наличии
Артикул: 131025
4.8
Игристое вино Grande Cuvee 1531 de Aimery Cremant de Limoux Brut Reserve, Aimery Sieur d’Arques, 2017 г.
Страна: Франция
Цвет: белое
Сахар: брют
Объем: 0.75 л.
Производитель: Aimery Sieur d’Arques
Стилистика: белое - игристое, освежающее, не выдержанное в дубе
2 490 ₽
в наличии
Артикул: 129965
4.8
Шампанское Chanoine Cuvee Rose Brut, Chanoine Freres
Страна: Франция
Цвет: розовое
Сахар: брют
Объем: 0.75 л.
Производитель: Chanoine Freres
Регион: Шампань
Стилистика: розовое - легкое, освежающее, не выдержанное в дубе
— Сергей
7 290 ₽
в наличии
Артикул: 129967
4.9
WS 92
Wine Spectator
JS 91
James Suckling
Шампанское Lanson Le Rose Brut, Lanson
Страна: Франция
Цвет: розовое
Сахар: брют
Объем: 0.75 л.
Производитель: Lanson
Регион: Шампань
Стилистика: розовое - игристое, комплексное, не выдержанное в дубе
9 990 ₽
в наличии
Артикул: 129975
5
JS 95
James Suckling
Шампанское Lanson Le Black Reserve Brut, Lanson
Страна: Франция
Цвет: белое
Сахар: брют
Объем: 0.75 л.
Производитель: Lanson
Регион: Шампань
Стилистика: белое - игристое, комплексное, с частичной выдержкой в дубе
9 990 ₽
в наличии
Артикул: 132218
4.9
RP 94
Robert Parker
sustainable
Шампанское Louis Roederer Brut Rose, Louis Roederer, 2015 г.
Страна: Франция
Цвет: розовое
Сахар: брют
Объем: 0.75 л.
Виноград: пино нуар, шардоне
Производитель: Louis Roederer
Регион: Шампань
Стилистика: розовое - игристое, освежающее, с частичной выдержкой в дубе
15 690 ₽
в наличии
Артикул: 129900
4.9
Шампанское Brut Reserve Grand Cru Bouzy, Paul Bara
Страна: Франция
Цвет: белое
Сахар: брют
Объем: 0.75 л.
Виноград: пино нуар, шардоне
Производитель: Paul Bara
Регион: Шампань
Стилистика: белое - игристое, комплексное, не выдержанное в дубе
9 990 ₽
в наличии
Артикул: 127504
5
WS 91
Wine Spectator
RP 92
Robert Parker
Игристое вино Franciacorta Cuvee Prestige Brut Rose, Ca'Del Bosco
Страна: Италия
Цвет: розовое
Сахар: экстра брют
Объем: 0.75 л.
Производитель: Ca'Del Bosco
Регион: Ломбардия
Стилистика: розовое - игристое, комплексное, не выдержанное в дубе
— Богдан
10 490 ₽
в наличии
Артикул: 128446
4.8
Игристое вино Aimery Cremant de Limoux, Aimery Sieur d’Arques
Страна: Франция
Цвет: белое
Сахар: брют
Объем: 0.75 л.
Производитель: Aimery Sieur d’Arques
Стилистика: белое - игристое, освежающее, не выдержанное в дубе
— Асель
2 640 ₽
в наличии
Артикул: 132046
5
Шампанское Lanson White Label Dry-Sec, Lanson
Страна: Франция
Цвет: белое
Сахар: полусухое
Объем: 0.75 л.
Производитель: Lanson
Регион: Шампань
Стилистика: белое - игристое, комплексное, не выдержанное в дубе
9 790 ₽
в наличии
Артикул: 129878
5
JS 94
James Suckling
RP 92
Robert Parker
Шампанское Noble Cuvee de Lanson Brut, Lanson, 2002 г.
Страна: Франция
Цвет: белое
Сахар: брют
Объем: 0.75 л.
Виноград: пино нуар, шардоне
Производитель: Lanson
Регион: Шампань
Стилистика: белое - игристое, минеральное, комплексное, не выдержанное в дубе
42 490 ₽
в наличии
Артикул: 129891
5
Шампанское Special Club Brut Grand Cru Bouzy, Paul Bara, 2014 г.
Страна: Франция
Цвет: белое
Сахар: брют
Объем: 0.75 л.
Виноград: пино нуар, шардоне
Производитель: Paul Bara
Регион: Шампань
Стилистика: белое - игристое, комплексное, не выдержанное в дубе
18 990 ₽
в наличии
Артикул: 129974
5
JS 93
James Suckling
Шампанское Lanson Le Blanc de Blancs Brut, Lanson
Страна: Франция
Цвет: белое
Сахар: брют
Объем: 0.75 л.
Виноград: шардоне
Производитель: Lanson
Регион: Шампань
Стилистика: белое - игристое, комплексное, с частичной выдержкой в дубе
— Сергей
12 690 ₽
в наличии
Артикул: 129837
RP 95
Robert Parker
sustainable
Шампанское Louis Roederer Brut Vintage, Louis Roederer, 2014 г.
Страна: Франция
Цвет: белое
Сахар: брют
Объем: 0.75 л.
Виноград: пино нуар, шардоне
Производитель: Louis Roederer
Регион: Шампань
Стилистика: белое - игристое, фруктовое, с хорошей кислотностью и частичной выдержкой в дубе
14 990 ₽
в наличии
Артикул: 129899
5
WS 92
Wine Spectator
RP 90
Robert Parker
Шампанское Grand Rose Brut Grand Cru Bouzy, Paul Bara
Страна: Франция
Цвет: розовое
Сахар: брют
Объем: 0.75 л.
Виноград: пино нуар, шардоне
Производитель: Paul Bara
Регион: Шампань
Стилистика: розовое - игристое, комплексное, не выдержанное в дубе
11 490 ₽
в наличии
Артикул: 129941
4.9
WS 90
Wine Spectator
AM 90
Allen Meadows
RP 90
Robert Parker
sustainable
Шампанское Geoffroy Purete Brut Nature Premier Cru, Geoffroy
Страна: Франция
Цвет: белое
Сахар: экстра брют
Объем: 0.75 л.
Производитель: Geoffroy
Регион: Шампань
Стилистика: белое - игристое, минеральное, комплексное, не выдержанное в дубе
8 690 ₽
в наличии
Артикул: 129871
5
JS 95
James Suckling
Шампанское Lanson Le Black Reserve Brut, Lanson
Страна: Франция
Цвет: белое
Сахар: брют
Объем: 0.75 л.
Производитель: Lanson
Регион: Шампань
Стилистика: белое - игристое, комплексное, с частичной выдержкой в дубе
9 790 ₽
в наличии
Артикул: 129944
4
WS 90
Wine Spectator
AM 90
Allen Meadows
RP 90
Robert Parker
sustainable
Шампанское Geoffroy Purete Brut Nature Premier Cru, Geoffroy
Страна: Франция
Цвет: белое
Сахар: экстра брют
Объем: 0.75 л.
Производитель: Geoffroy
Регион: Шампань
Стилистика: белое - игристое, минеральное, комплексное, не выдержанное в дубе
8 990 ₽
в наличии
Артикул: 129870
5
JS 93
James Suckling
Шампанское Lanson Le Blanc de Blancs Brut, Lanson
Страна: Франция
Цвет: белое
Сахар: брют
Объем: 0.75 л.
Виноград: шардоне
Производитель: Lanson
Регион: Шампань
Стилистика: белое - игристое, комплексное, с частичной выдержкой в дубе
12 490 ₽
в наличии
Артикул: 129896
4.5
Шампанское Grand Millesime Brut Grand Cru Bouzy, Paul Bara, 2014 г.
Страна: Франция
Цвет: белое
Сахар: брют
Объем: 0.75 л.
Виноград: пино нуар, шардоне
Производитель: Paul Bara
Регион: Шампань
Стилистика: белое - игристое, комплексное, не выдержанное в дубе
14 490 ₽
в наличии
Артикул: 131599
5
Шампанское Special Club Grands Terroirs de Chardonnay Extra Brut, Pierre Gimonnet & Fils, 2015 г.
Страна: Франция
Цвет: белое
Сахар: экстра брют
Объем: 0.75 л.
Виноград: шардоне
Производитель: Pierre Gimonnet & Fils
Регион: Шампань
Стилистика: белое - игристое, минеральное, комплексное, не выдержанное в дубе
17 990 ₽
в наличии
Артикул: 129853
5
WS 92
Wine Spectator
sustainable
Шампанское Louis Roederer Brut Premier c 2-мя бокалами, Louis Roederer
Страна: Франция
Цвет: белое
Сахар: брют
Объем: 0.75 л.
Производитель: Louis Roederer
Регион: Шампань
Стилистика: белое - игристое, освежающее, с частичной выдержкой в дубе
17 990 ₽
в наличии
Артикул: 129876
4.8
RP 93
Robert Parker
Шампанское Lanson Gold Label Brut Vintage, Lanson, 2009 г.
Страна: Франция
Цвет: белое
Сахар: брют
Объем: 0.75 л.
Виноград: пино нуар, шардоне
Производитель: Lanson
Регион: Шампань
Стилистика: белое - игристое, минеральное, комплексное, не выдержанное в дубе
13 990 ₽
в наличии
Артикул: 129877
5
WS 92
Wine Spectator
RP 91
Robert Parker
органика
Шампанское Lanson Green Label Brut, Lanson
Страна: Франция
Цвет: белое
Сахар: экстра брют
Объем: 0.75 л.
Производитель: Lanson
Регион: Шампань
Стилистика: белое - игристое, минеральное, комплексное, не выдержанное в дубе
13 490 ₽
в наличии
Артикул: 129973
5
WS 92
Wine Spectator
JS 91
James Suckling
Шампанское Lanson Rose Label Brut c 2-мя бокалами, Lanson
Страна: Франция
Цвет: розовое
Сахар: брют
Объем: 0.75 л.
Производитель: Lanson
Регион: Шампань
Стилистика: розовое - игристое, комплексное, не выдержанное в дубе
15 490 ₽
в наличии
Артикул: 129881
5
Шампанское Chanoine Cuvee Rose Brut, Chanoine Freres
Страна: Франция
Цвет: розовое
Сахар: брют
Объем: 0.75 л.
Производитель: Chanoine Freres
Регион: Шампань
Стилистика: розовое - легкое, освежающее, не выдержанное в дубе
6 790 ₽
в наличии
Артикул: 130094
5
WS 92
Wine Spectator
RP 90
Robert Parker
Шампанское Lanson Black Label Brut c 2-мя бокалами, Lanson
Страна: Франция
Цвет: белое
Сахар: брют
Объем: 0.75 л.
Производитель: Lanson
Регион: Шампань
Стилистика: белое - игристое, комплексное, не выдержанное в дубе
12 990 ₽
в наличии
Артикул: 129840
5
WS 96
Wine Spectator
JS 98
James Suckling
RP 98
Robert Parker
sustainable
Шампанское Louis Roederer Cristal, Louis Roederer, 2013 г.
Страна: Франция
Цвет: белое
Сахар: брют
Объем: 0.75 л.
Виноград: пино нуар, шардоне
Производитель: Louis Roederer
Регион: Шампань
Стилистика: белое - игристое, комплексное, с частичной выдержкой в дубе
49 990 ₽
в наличии
Артикул: 134205
5
Игристое вино Grande Cuvee 1531 Cremant de Limoux, Aimery Sieur d’Arques
Страна: Франция
Цвет: розовое
Сахар: брют
Объем: 0.75 л.
Производитель: Aimery Sieur d’Arques
Стилистика: розовое - игристое, освежающее, не выдержанное в дубе
2 640 ₽
в наличии
Артикул: 137584
4.8
Игристое вино Амфитрион Брют, Лефкадия, 2019 г.
Страна: Россия
Цвет: белое
Сахар: брют
Объем: 0.75 л.
Виноград: шардоне
Производитель: Лефкадия
Регион: Кубань
Стилистика: белое - игристое, освежающее, не выдержанное в дубе
1 120 ₽
в наличии

Сотворить чудо

Существует несколько основных категорий шампанского. Помимо невинтажных базовых брютов, выдающихся винтажей и престижных кюве, существуют варианты, для изготовления которых используются не все три сорта сразу, а только один или два из них. Так, Блан-де-блан ("белое из белых") делается из шардоне, а Блан-де-нуар ("белое из черных") – из красных видов.

Помимо винограда важна технология. Шампанское – это не просто игристое вино из шардоне, пино нуара и менье, это напиток, изготовленный классическим методом. Основные производственные этапы включают в себя:

  • ручной сбор ягод;
  • прессование (при помощи деревянного или пневматического пресса);
  • первичное алкогольное брожение (получают тихое вино);
  • ассамбляж (разные вина смешивают в огромных чанах);
  • бутилирование (вливается "тиражный ликер" с содержанием дрожжей);
  • второе брожение в бутылках и выдержка (вино становится игристым);
  • ремюаж (кручение бутылок для скопления дрожжевого осадка в горловине);
  • дегоржаж и дозаж (удаление осадка и добавление вместо него "экспедиционного ликера" с сахаром).

Технология изготовления розе имеет нюансы, но основные этапы те же. Чтобы на выходе получить не только веселые белые и розовые пузырьки, но также божественный аромат и чарующий вкус, виноделы должны виртуозно владеть искусством ассамбляжа и бутылочной акробатикой.

Другие берега

Шампанское из шардоне и двух других сортов – не единственное игристое, которое изготавливается традиционным способом. В Италии франчакорта производится по той же технологии и практически из тех же видов винограда (вместо менье в итальянский ассамбляж входит бьянко).

В онлайн-витрине SimpleWine можно предварительно выбрать, а затем в удобно расположенном магазине приобрести шампанское и игристое вино из шардоне и других сортов. В ассортименте представлена продукция от известных домов из Франции и Италии.

В каталоге интернет-витрины SimpleWine вы можете выбрать товары категории Шампанское и игристое вино из винограда шардоне (Chardonnay) по цене от 520 рублей до 1999990 рублей.