Шампанское и игристое вино из винограда шардоне (Chardonnay)

Французское шампанское из шардоне, пино нуара и менье бывает белым и розовым. Благородное игристое в Шампани разрешено делать исключительно из этой славной тройки сортов. Белый король шардоне и великий красный пино неро (нуар по-итальянски) также входят в состав франчакорты и других игристых Италии.

>>

Шампанское и игристое вино из винограда шардоне (Chardonnay)

Французское шампанское из шардоне, пино нуара и менье бывает белым и розовым. Благородное игристое в Шампани разрешено делать исключительно из этой славной тройки сортов. Белый король шардоне и великий красный пино неро (нуар по-итальянски) также входят в состав франчакорты и других игристых Италии.

Закрыть
Объём
Крепость
Год
Оценка критиков
Особенности производства
Выдержка в ёмкости
Наличие в винотеке
Участвует в акции
228 товаров
138452
138452
Игристое вино Medusa Brut, Felix Solis, 2021 г.
Страна: Испания
Цвет: белое
Сахар: брют
Объем: 0.75 л.
Производитель: Felix Solis
Стилистика: белое — игристое, освежающее, не выдержанное в дубе
1 340 ₽
в наличии
138225
138225
Игристое вино Grande Cuvee 1531 Cremant de Limoux Rose, Aimery Sieur d’Arques
Страна: Франция
Цвет: розовое
Сахар: брют
Объем: 0.75 л.
Производитель: Aimery Sieur d’Arques
Стилистика: розовое — игристое, освежающее, не выдержанное в дубе
2 690 ₽
в наличии
144466
144466
Игристое вино Grande Cuvee 1531 Cremant de Limoux, Aimery Sieur d’Arques
Страна: Франция
Цвет: белое
Сахар: брют
Объем: 0.75 л.
Производитель: Aimery Sieur d’Arques
Стилистика: белое — игристое, освежающее, не выдержанное в дубе
2 690 ₽
в наличии
145121
145121
Игристое вино Балаклава Брют Розе Резерв, Золотая Балка, 2022 г.
Страна: Россия
Цвет: розовое
Сахар: брют
Объем: 0.75 л.
Производитель: Золотая Балка
Регион: Крым
Стилистика: розовое — игристое, освежающее, не выдержанное в дубе
840 ₽
в наличии
146343
146343
Игристое вино Grande Cuvee 1531 Cremant de Limoux Brut Reserve, Aimery Sieur d’Arques, 2019 г.
Страна: Франция
Цвет: белое
Сахар: брют
Объем: 0.75 л.
Производитель: Aimery Sieur d’Arques
Стилистика: белое — игристое, освежающее, не выдержанное в дубе
2 890 ₽
в наличии
144400
144400
Игристое вино Cava Sumarroca Brut Reserva, Bodegues Sumarroca, 2021 г.
4.7  133 оценки
Органика
Страна: Испания
Цвет: белое
Сахар: брют
Объем: 0.75 л.
Производитель: Bodegues Sumarroca
Регион: Каталония
Стилистика: белое — игристое, освежающее, не выдержанное в дубе
2 690 ₽
в наличии
144910
144910
Игристое вино Магнатум Cuveе M, Лефкадия, 2020 г.
Страна: Россия
Цвет: белое
Сахар: брют
Объем: 0.75 л.
Виноград: шардоне 100%
Производитель: Лефкадия
Регион: Кубань
Стилистика: белое — игристое, освежающее, не выдержанное в дубе
1 790 ₽
в наличии
144244
144244
Игристое вино Кюве де Витмер Розе, Золотая Балка, 2020 г.
Участвует в акции
Участвует в акции «Больше, чем рислинг»
Страна: Россия
Цвет: розовое
Сахар: брют
Объем: 0.75 л.
Производитель: Золотая Балка
Регион: Крым
Стилистика: розовое — игристое, освежающее, не выдержанное в дубе
1 990 ₽ -25%
1 493 ₽
в наличии
144582
144582
Игристое вино Балаклава Шардоне Брют, Золотая Балка, 2022 г.
Страна: Россия
Цвет: белое
Сахар: брют
Объем: 0.75 л.
Виноград: шардоне 100%
Производитель: Золотая Балка
Регион: Крым
Стилистика: белое — игристое, освежающее, не выдержанное в дубе
790 ₽
в наличии
140843
140843
Игристое вино Blanc de Blanc Brut, Veuve Ambal
Участвует в акции
Участвует в акции «Больше, чем рислинг»
Страна: Франция
Цвет: белое
Сахар: брют
Объем: 0.75 л.
Виноград: шардоне алиготе
Производитель: Veuve Ambal
Регион: Бургундия
Стилистика: белое — игристое, освежающее, не выдержанное в дубе
3 390 ₽ -25%
2 543 ₽
в наличии
147452
147452
Игристое вино Шумринка Экстра Брют, 2019 г.
Страна: Россия
Цвет: белое
Объем: 0.75 л.
Виноград: шардоне 100%
Производитель: Шумринка
Регион: Кубань
Стилистика: белое — игристое, освежающее, не выдержанное в дубе
1 890 ₽
в наличии
144467
144467
Игристое вино Grande Cuvee 1531 Cremant de Limoux в подарочной упаковке, Aimery Sieur d’Arques
Страна: Франция
Цвет: белое
Сахар: брют
Объем: 0.75 л.
Производитель: Aimery Sieur d’Arques
Стилистика: белое — игристое, освежающее, не выдержанное в дубе
2 990 ₽
в наличии
144911
144911
Игристое вино Магнатум Cuveе M Розе, Лефкадия, 2020 г.
Участвует в акции
Участвует в акции «Больше, чем рислинг»
Страна: Россия
Цвет: розовое
Объем: 0.75 л.
Производитель: Лефкадия
Регион: Кубань
Стилистика: розовое — игристое, освежающее, не выдержанное в дубе
2 190 ₽ -30%
1 533 ₽
в наличии
137975
137975
Игристое вино Cremant d’Alsace Extra Brut Cuvee Paul-Edouard, Domaine Bott-Geyl
4.8  36 оценок
Биодинамика
Страна: Франция
Цвет: белое
Объем: 0.75 л.
Производитель: Domaine Bott-Geyl
Регион: Эльзас
Стилистика: белое — игристое, освежающее, не выдержанное в дубе
5 490 ₽
в наличии
144655
144655
Шампанское Reserve Privee Brut, Chanoine Freres
4.7  31 оценка
JS 90
James Suckling
Страна: Франция
Цвет: белое
Сахар: брют
Объем: 0.75 л.
Производитель: Chanoine Freres
Регион: Шампань
Стилистика: белое — игристое, освежающее, не выдержанное в дубе
7 990 ₽
в наличии
143254
143254
Шампанское Le Black Création 257 Brut, Lanson
4.9  84 оценки
WS 92
Wine Spectator
JS 93
James Suckling
Страна: Франция
Цвет: белое
Сахар: брют
Объем: 0.75 л.
Производитель: Lanson
Регион: Шампань
Стилистика: белое — игристое, комплексное, не выдержанное в дубе
9 990 ₽
в наличии
145199
145199
Игристое вино Кюве де Витмер, Золотая Балка, 2019 г.
Страна: Россия
Цвет: белое
Сахар: брют
Объем: 0.75 л.
Производитель: Золотая Балка
Регион: Крым
Стилистика: белое — игристое, комплексное, не выдержанное в дубе
1 990 ₽
в наличии
144193
144193
Шампанское Le Black Création 257 Brut, Lanson, 0.375 л.
4.7  10 оценок
WS 92
Wine Spectator
JS 93
James Suckling
Страна: Франция
Цвет: белое
Сахар: брют
Объем: 0.375 л.
Производитель: Lanson
Регион: Шампань
Стилистика: белое — игристое, комплексное, не выдержанное в дубе
5 490 ₽
в наличии
144746
144746
Шампанское Le Rose Brut, Lanson, 0.2 л.
Страна: Франция
Цвет: розовое
Сахар: брют
Объем: 0.2 л.
Производитель: Lanson
Регион: Шампань
Стилистика: розовое — игристое, комплексное, не выдержанное в дубе
4 140 ₽
в наличии
146834
146834
Шампанское Le Black Creation 257 Brut в подарочной упаковке, Lanson
4.9  85 оценок
WS 92
Wine Spectator
JS 93
James Suckling
Страна: Франция
Цвет: белое
Сахар: брют
Объем: 0.75 л.
Производитель: Lanson
Регион: Шампань
Стилистика: белое — игристое, комплексное, не выдержанное в дубе
10 490 ₽
в наличии
145985
145985
Игристое вино Cuvee Excellence Blanc Brut, Veuve Ambal
Страна: Франция
Цвет: белое
Сахар: брют
Объем: 0.75 л.
Производитель: Veuve Ambal
Регион: Бургундия
Стилистика: белое — игристое, минеральное, комплексное, не выдержанное в дубе
3 490 ₽
в наличии
140401
140401
Игристое вино Tener Sauvignon Chardonnay, Banfi, 2021 г.
Страна: Италия
Цвет: белое
Сахар: брют
Объем: 0.75 л.
Производитель: Banfi
Регион: Пьемонт
Стилистика: белое — игристое, освежающее, не выдержанное в дубе
2 740 ₽
в наличии
145419
145419
Игристое вино Кюве де Витмер Блан де Блан, Золотая Балка, 2019 г.
Страна: Россия
Цвет: белое
Сахар: брют
Объем: 0.75 л.
Виноград: шардоне 100%
Производитель: Золотая Балка
Регион: Крым
Стилистика: белое — игристое, комплексное, не выдержанное в дубе
2 390 ₽
в наличии
145856
145856
Шампанское Purete Premier Cru Brut Nature, Geoffroy
4.9  17 оценок
JS 93
James Suckling
Sustainable
Страна: Франция
Цвет: белое
Объем: 0.75 л.
Производитель: Geoffroy
Регион: Шампань
Стилистика: белое — игристое, минеральное, комплексное, не выдержанное в дубе
9 990 ₽
в наличии
146092
146092
Шампанское Le Black Création 257 Brut, Lanson, 0.2 л.
5  4 оценки
WS 92
Wine Spectator
JS 93
James Suckling
Страна: Франция
Цвет: белое
Сахар: брют
Объем: 0.2 л.
Производитель: Lanson
Регион: Шампань
Стилистика: белое — игристое, комплексное, не выдержанное в дубе
3 190 ₽
в наличии
140243
140243
Шампанское Grand Cru, Louis de Sacy
Страна: Франция
Цвет: белое
Объем: 0.75 л.
Производитель: Louis de Sacy
Регион: Шампань
Стилистика: белое — игристое, минеральное, комплексное, с частичной выдержкой в дубе
13 990 ₽
в наличии
141731
141731
Игристое вино Балаклава Брют Резерв, Золотая Балка, 2021 г., 0.375 л.
Страна: Россия
Цвет: белое
Сахар: брют
Объем: 0.375 л.
Производитель: Золотая Балка
Регион: Крым
Стилистика: белое — игристое, освежающее, не выдержанное в дубе
570 ₽
в наличии
140241
140241
Шампанское Brut Regence, Brimoncourt
4.6  23 оценки
JS 92
James Suckling
Страна: Франция
Цвет: белое
Сахар: брют
Объем: 0.75 л.
Производитель: Brimoncourt
Регион: Шампань
Стилистика: белое — игристое, минеральное, комплексное, не выдержанное в дубе
10 690 ₽
в наличии
144280
144280
Шампанское Louis Roederer Cristal Brut в подарочной упаковке, 2015 г.
5  13 оценок
WS 96
Wine Spectator
JS 97
James Suckling
RP 95
Robert Parker
Sustainable
Страна: Франция
Цвет: белое
Сахар: брют
Объем: 0.75 л.
Производитель: Louis Roederer
Регион: Шампань
Стилистика: белое — игристое, комплексное, с частичной выдержкой в дубе
69 990 ₽
в наличии
140242
140242
Шампанское Originel, Louis de Sacy
Страна: Франция
Цвет: белое
Объем: 0.75 л.
Производитель: Louis de Sacy
Регион: Шампань
Стилистика: белое — игристое, минеральное, комплексное, с частичной выдержкой в дубе
11 490 ₽
в наличии

Сотворить чудо

Существует несколько основных категорий шампанского. Помимо невинтажных базовых брютов, выдающихся винтажей и престижных кюве, существуют варианты, для изготовления которых используются не все три сорта сразу, а только один или два из них. Так, Блан-де-блан ("белое из белых") делается из шардоне, а Блан-де-нуар ("белое из черных") – из красных видов.

Помимо винограда важна технология. Шампанское – это не просто игристое вино из шардоне, пино нуара и менье, это напиток, изготовленный классическим методом. Основные производственные этапы включают в себя:

  • ручной сбор ягод;
  • прессование (при помощи деревянного или пневматического пресса);
  • первичное алкогольное брожение (получают тихое вино);
  • ассамбляж (разные вина смешивают в огромных чанах);
  • бутилирование (вливается "тиражный ликер" с содержанием дрожжей);
  • второе брожение в бутылках и выдержка (вино становится игристым);
  • ремюаж (кручение бутылок для скопления дрожжевого осадка в горловине);
  • дегоржаж и дозаж (удаление осадка и добавление вместо него "экспедиционного ликера" с сахаром).

Технология изготовления розе имеет нюансы, но основные этапы те же. Чтобы на выходе получить не только веселые белые и розовые пузырьки, но также божественный аромат и чарующий вкус, виноделы должны виртуозно владеть искусством ассамбляжа и бутылочной акробатикой.

Другие берега

Шампанское из шардоне и двух других сортов – не единственное игристое, которое изготавливается традиционным способом. В Италии франчакорта производится по той же технологии и практически из тех же видов винограда (вместо менье в итальянский ассамбляж входит бьянко).

В онлайн-витрине SimpleWine можно предварительно выбрать, а затем в удобно расположенном магазине приобрести шампанское и игристое вино из шардоне и других сортов. В ассортименте представлена продукция от известных домов из Франции и Италии.

В каталоге интернет-витрины SimpleWine вы можете выбрать товары категории Шампанское и игристое вино из винограда шардоне (Chardonnay) по цене от 570 рублей до 499990 рублей.