Выбор недели: вино Tenuta Tascante Ghiaia Nera, Tasca d'Almerita и текила Arette Blanco

Еженедельно выбираем две интересные бутылки (вино плюс что-нибудь крепкое) и награждаем их спецскидкой 30% — чтобы вам было выгодно и комфортно пробовать новое.

На неделе с 27 марта по 2 апреля пару составили красное вулканическое Tenuta Tascante Ghiaia Nera от Tasca d'Almerita и текила Arette Blanco.

Лучше гор могут быть только горы, на которых еще не бывал: если вы не пробовали вино с Этны, то вот вариант для восхождения. Этот сицилийский нерелло маскалезе похож на пино нуар, который вырос на склонах действующего вулкана. В бокале открывается головокружительный пейзаж — фиолетовый закат, вишня, лепестки розы, перечная мята, брусника, малина, минералы и немного дыма без огня.

Легкому вулканическому нерелло маскалезе идут блюда, приготовленные на углях, с дымком — мясо, перцы, томаты и баклажаны на гриле. Из доставки можно заказать пиццу из дровяной печи. Также с ним отлично «смотрится» блюдо с прошутто, пастрами, мортаделлой и другими колбасами, брускетты с паштетами и выдержанные сыры.

Не знаем, говорят ли на небе только о море или еще иногда говорят о текиле, но Arette Blanco — достойный образец для такого обсуждения. В этом шедевре из голубой агавы — апельсиновые рощи, высушенные солнцем пряные травы, тона цветочного меда. Arette — имя лошади на этикетке, которая взяла две золотые медали на Олимпийских играх в Лондоне, хотя видела всего одним глазом. На «Олимпийских играх» по крепкому текила семьи Орендайн тоже взяла бы золото.

Пить текилу такого уровня можно чистой. Если нужно повеселее, то пейте как в фильме «Достучаться до небес» — соль, шот текилы, долька лимона или лайма. Хотя этот ритуал ругают за его популярность, работает он отлично. Если нужно добавить текиле яркости, берите апельсиновый сок и лед — практически идеальное сочетание. К текиле можно подать мясную нарезку, грибы, оливки, или сделать мексиканские лепешки с острыми начинками.