красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Вино красивого рубинового цвета. В бокале раскрываются ароматы сухой вишни, трюфеля, подлеска и специй. Среднетелое, сочное и деликатное во вкусе, с крепкой текстурой, шелковистыми танинами и оттенками сливового джема в долгом финале.
Виноградники
Виноград поступает с двух маленьких участков: "les Crapoussuets" (ле Крапуссюе) - 0,17 га и "les Valozieres" (ле Валозьер) - 0,17 га, находящихся в центральной части склона холма Кортон.
Способ выдержки
14—16 месяцев во французских барриках.
Способ производства
Ручной сбор. Почти полное гребнеотделение. Ферментация с использованием натуральных дрожжей при контролируемой температуре.
Это интересно
Алос-Кортон — коммунальный аппелласьон в области Кот-де-Бон. Виноградники появились здесь благодаря трудам монахов аббатства Сито. По правилам, сложившимся на территории Бургундии, имя этого аппелласьона включает в себя название деревушки Алос и лучшего виноградника на её территории — Кортон. Вина коммуны отличаются насыщенным красным цветом — оттенок варьируется от темно-рубинового до гранатового. В молодом возрасте ароматы напоминают сад с созревающими малиной, клубникой, черной смородиной и ежевикой. С возрастом они превращаются в пион и жасмин, консервированные фрукты и бренди, фисташки, чернослив, кожу, трюфель, грибы и корицу. Клеры купили участок в 1993 году.
О бренде
Domaine Bruno Clair — семейный домен из Кот-д’Ора, основанный потомственным виноделом Брюно Клером в 1979 году. Ему принадлежат 27 гектаров виноградников в 8 престижных коммунах, в том числе уровня Премье и Гран Крю. Брюно лично контролирует все процессы, создавая мощные, но при этом элегантные вина: глубокие красные, минеральные белые и Marsannay Rosé — одно из великих розе Бургундии. Высокий уровень качества поддерживают ограниченным тиражом.
Вино выдержанное красное сухое Алос - Кортон Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2020 Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: ССЕА Домен Брюно Клер (SCEA Domaine Bruno Clair), 5 rue du Vieux Colleg... развернуть
