Вино Areni Reserve, Zulal, 2020 г.
- Страна, регион:
- Армения, Вайоц Дзор
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- арени 100%
- Производитель:
- Zulal
- Крепость:
- 15%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Тёмно-вишнёвый цвет с рубиновым оттенком по краю. Аромат с тонами свежих тёмных ягод, акцентами пряного черничного варенья, розмарина и дикого тимьяна. Утончённое, сбалансированное вино с обволакивающими бархатными танинами, гармоничной кислотностью. Во вкусе доминируют ягоды и сушёные травы, послевкусие длительное и изысканное. -
Гастрономия:
Блюда из птицы, тушеного мяса или хоровац (армянский шашлык на гриле). Блюда из овощей, молодые сыры. -
Виноградники:
Высокогорный участок расположен вблизи деревушки Агасафи в долине реки Арпа и обращён на юг. Высота над уровнем моря 1500 метров, аллювиальные почвы с вулканическими породами. Виноград собираю с непривитых лоз в возрасте 40–60 лет. На виноградниках применяют природосообразные (sustainable) методы возделывания. -
Способ выдержки:
12 месяцев в нейтральных старых дубовых бочках из французского и кавказского дуба. -
Способ производства:
Ручной сбор. Ферментация в стальных ёмкостях при контролируемой температуре. -
Это интересно:
Zulal в переводе с армянского значит "чистота". Главная идея вин Zulal — выразить чистый первозданный характер армянских автохтонных сортов.Высокий уровень современного виноделия Армении , уникальный терруар и вулканические почвы создают неповторимый характер вин Zulal. Арени, автохтонный сорт Армении, часто сравнивают с пино нуаром за способность давать лёгкие и элегантные вина с большим потенциалом к выдержке и развитию. Мощные и структурные вина из него тоже можно сделать — будет похоже на ронскую сиру или блауфранкиш из Бургенлада.
- Регион:
- Вайоц Дзор
- Год:
- 2020
- Крепость:
- 15%
- Потенциал хранения:
- 4-6 лет.
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Areni Reserve (Арени Резерв) по цене 2690 рублей
Читать дальше