Вино Pommard Premier Cru Pezerolles, Armand Heitz, 2020 г.
Артикул: 138873
Поммар Премье Крю Пезроль, Арман Хейтц
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- пино нуар 100%
- Производитель:
- Armand Heitz
- Крепость:
- 14%
- Объем:
- 0.75 л
Смотреть все характеристики
21 490 ₽
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
Винтаж:
Характеристики
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Тёмно-вишнёвый цвет с фиолетовым отливом по краю. Аромат с тонами свежих ягод ежевики, малины, вишни, пряностей, специй и цветочных оттенков. Сбалансированное, округлое, элегантное вино с мелкозернистыми интегрированными танинами, гармоничной кислотностью, чистым фруктовым вкусом с оттенками фиалки, слив и специй, развивающихся в длительном минеральном послевкусии. -
Гастрономия:
Мясные закуски. Блюда из красного мяса, крупной, мелкой и пернатой дичи. Сыры. -
Виноградники:
Домену принадлежит 0,6 га в Премье Крю Ле Пезроль (Les Pezerolles) на севере коммуны Поммар (Pommard). Лозы высажены в период с 1978 по 1983 года на глинисто-известняковых почвах на высоте 260—280 метров над уровнем моря. Экспозиция: юго-восток. Урожайность: 40 гл/га. -
Способ выдержки:
14 месяцев в дубовых бочках. -
Способ производства:
Ручной сбор урожая. Холодная мацерация в течение 3—7 дней. Ферментация при контролируемой температуре, спонтанная малолактическая ферментация. После мацерации в течение 2—5 дней и выдержки в дубовых бочках вино бутилируют. -
Это интересно:
Поммар — деревня в бургундском субрегионе Кот-де-Бон, известная мощными (по меркам Бургундии) пино нуарами. Здесь большое количество виноградников Премье Крю, они тянутся почти непрерывной цепочкой от границ коммуны Бон на севере до Вольне на юге. Фактически, единственный перерыв в этом поясе ценных виноградников обеспечивают улицы и дома самой деревни. Ле Пезроль (Les Pezerolles) считается одним из лучших Премье Крю Поммара. Владения домена Хейтца находятся в самом сердце этого виноградника. Сам Арман Хейтц сравнивает своё вино с отличницей — аккуратно одетая, с пробором набок, такие есть во всех школах. Она лучшая в классе, одноклассники её недолюбливают, но уважают за хорошие оценки.
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 2020
- Крепость:
- 14%
- Потенциал хранения:
- 15–20 лет.
- Аппелласьон:
- Pommard 1-er Cru AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
О бренде:
Виноградники Domaine Heitz Lochardet вплоть до недавнего времени находились в аренде у одного из крупнейших негоциантских домов. Возврат земли под крыло семьи начал Арман Хайтц, взявший на себя управление доменом в 2012 году. Он возобновил производство вина под семейной маркой, начав с базовых наименований, но по мере возвращения участков от арендаторов его ассортимент пополняли выдающиеся кюве, включая гран крю Chevalier-Montrachet. Всего за восемь лет Арман Хайтц совершил профессиональный и семейный подвиг, восстановив историческое винодельческое хозяйство, за плечами которого теперь есть как легенды Кот де Бон, так и более доступные и даже экспериментальные вина. Винодельческую философию Domaine Heitz Lochardet можно определить как продуманный минимализм. Хайтц приверженец сокращенных сроков выдержки и минимального количества нового дуба, что позволяет показать во всей красе исключительное качество его винограда.
Вино выдержанное красное сухоеПоммар Премье Крю ПезрольФранция. Регион Бургундия. Год урожая 2020Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: САРЛ Арман Хейтц (SARL Armand Heitz), 24 rue Charles Paquelin 21190 Chassagne-Montrachet (24 рю Шарль
Пакелен 21190 Шассань-Монраше), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 14% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.
Развернуть
Теги
Поделитесь своим мнением
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Pommard Premier Cru Pezerolles (Поммар Премье Крю Пезроль) по цене 21490 рублей