Игристое вино Asolo Prosecco Superiore Extra Dry, Loredan Gasparini
- Страна, регион:
- Италия, Венето
- Сахар:
- брют
- Виноград:
- глера 100%
- Производитель:
- Loredan Gasparini
- Крепость:
- 11%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 8–10°С
-
Стилистика вина:
белое — игристое, освежающее, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Светло-золотистый цвет с элегантным перляжем. Тонкий аромат с оттенками белых фруктов, белых цветов и цитрусовых. Освежающее, элегантное и сбалансированное вино с кремовой текстурой, утончённой кислотностью, гармоничным фруктово-цветочным вкусом и деликатным послевкусием с оттенками цитрусовых. -
Гастрономия:
Аперитив. Морепродукты. Блюда из рыбы, птицы. Фрукты и лёгкие десерты. -
Виноградники:
Виноград выращен на собственных виноградниках поместья в коммуне Джавера-дель-Монтелло (Giavera del Montello). Почвы: красные, богаты железом, способствуют выдающемуся качеству винограда. Высота холмов: 150—350 метров над уровнем моря. Холмистый рельеф местности способствует колебаниям дневных и ночных температур, а Предальпийские горы защищают от холодных ветров. Средний возраст лоз: 15 лет. Плотность посадки: 3 500 лоз/га. На виноградниках поместья применяют природосообразные и органические методы возделывания. Вина имеют веганский сертификат, гарантирующий отсутствие веществ животного происхождения. -
Способ выдержки:
Непродолжительное время на осадке в стальных ёмкостях. -
Способ производства:
Метод шарма. Ферментация в стальных ёмкостях с использованием натуральных дрожжей без добавления сахара и при максимально допустимых низких температурах в течение 60 дней. -
Это интересно:
Азоло — это элита в категории просекко. Виноградники расположены в окрестностях одноименного города, построенного еще римлянами, на крутых террасах. Здесь так много холмов, что Азоло называют “страной тысячи горизонтов”. Терруар образуют скалистые породы, мергель, глина и песок. "Железистые" почвы — здесь их называют "Феррето" — формируют характер будущего просекко. Стилистика более брутальная и мужественная, чем в соседнем Конельяно-Вальдоббьядене, при этом по качеству вина относятся к высшей лиге, поэтому в 2009 год Азоло дали статус DOCG. В регионе сосредоточились на двух категориях просекко — брют и экстра брют. Это кюве производят из лучшего винограда с холма Монтелло, с собственных виноградников поместья в Джавере. В версии Extra Dry вино удивительно приятно и привлекательно, с мягкостью, которая не утомляет и с радостью приглашает сделать еще один глоток.
- Регион:
- Венето
- Крепость:
- 11%
- Потенциал хранения:
- 3—5 лет
- Аппелласьон:
- Asolo Prosecco Superiore DOCG
- Категория:
- Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Ёмкость
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Asolo Prosecco Superiore Extra Dry (Азоло Просекко Супериоре Экстра Драй) по цене 3190 рублей