Игристое вино Балаклава Шардоне Брют в п/у, Золотая Балка, 2022

Артикул: 144639 Балаклава Шардоне Брют в п/у, Золотая Балка

Игристое вино Балаклава Шардоне Брют в п/у, (144639), gift box в подарочной упаковке, 2022, 0.75 л, Балаклава Шардоне Брют в п/у цена 1120 рублей

0.0

Оставить отзыв

Страна, регион:: Россия , Крым
Сахар:: брют
Виноград:: шардоне
Производитель:: Золотая Балка
Крепость:: 11.5%
Объем:: 0.75 л
Подарочная упаковка:: Да

Смотреть все характеристики

1 120 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

2022

1 120 ₽

в наличии

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 6–8°С

Стилистика вина:

белое — игристое, освежающее, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Соломенный цвет. В аромате цветочно-цитрусовые оттенки, нотками бриоши, карамели и легкими нюансами имбиря, корочкой белого хлеба и ноткой белого перца. Освежающий финиш.
Гастрономия:

Аперитив. Лёгкие закуски. Запечная рыба, салаты из морепродуктов.
Виноградники:

Находятся на стыке Черного моря, горного Крыма и крымской степи. Средний возраст лоз 28 лет. Почва содержит известняковый чернозем.
Способ выдержки:

Непродолжительное время в стальных ёмкостях. На виноградниках следуют органическим принципам возделывания.
Способ производства:

Ручной сбор. Вторичная ферментация (метод Шарма) в стальных ёмкостях.
Это интересно:

Самое известное вино с пузырьками — шампанское — появилось случайно, и его игристость долгое время считалась дефектом. Из-за холодного климата брожение вина останавливалось, вино разливали в бочки, а с приходом весеннего тепла оно снова начинало бродить. В XVII веке процесс вторичной ферментации задокументировали и начали производить шампанское на постоянной основе.

Регион:: Крым
Год:: 2022
Крепость:: 11.5%
Потенциал хранения:: 3—5 лет.
Аппелласьон:: ЗГУ Крым
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Нейтральная Ёмкость

О бренде:

“Золотая Балка” ведёт историю со времён Российской империи, но несколько лет назад у винодельни началась новая жизнь. Хозяйство стало частным, а его виноградники растянулись на 1400 га. На винодельне используют только собственный виноград, современное техническое оснащение и сотрудничают с лучшими виноделами страны. Сегодня белые и розовые брюты “Балаклава” вытесняют просекко из бокалов любителей лёгкой жизни.

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка