Вино Barbera d’Alba Superiore Donna Elena, Cascina delle Rose, 2015 г.

Вино Barbera d’Alba Superiore Donna Elena, Cascina delle Rose, 2015 г.

Барбера д'Альба Супериоре Донна Элена

Артикул: 112786

0
GR
2
RP
90
4 490 ₽
  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино глубокого рубиново-красного цвета с насыщенными ароматами черешни, сливы, табака, горького шоколада и специй. Среднетелое, элегантное и обволакивающее во вкусе, с минеральным характером, шелковистыми танинами и оттенками вишневого джема в долгом послевкусии.
  • Гастрономия:

    Можно порекомендовать свиные рулеты, запеченную говядину, ягненка и сыры средней выдержки.
  • Виноградники:

    Расположены на холмах в коммуне Барбареско, в солнечной долине реки Рио Сордо. Экспозиция восточная. Виноградник высажен в 1997 году.
  • Способ выдержки:

    В течение 20 месяцев в бочках из славонского дуба.
  • Способ производства:

    Ручной сбор на последней неделе сентября. Мацерация и ферментация в течение 12 дней в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах, с применением ремонтажа. Малолактика проводилась. Фильтрация и осветление отсутствуют.
Регион:
Пьемонт
Производитель:
Cascina delle Rose
Объем:
0.75
Год:
2015
Крепость:
15%
Потенциал хранения:
7-10 лет.
Аппелласьон:
Barbera d'Alba DOC
Категория:
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Барбера д'Альба Супериоре "Донна Элена" Италия. Регион Пьемонт. Год урожая 2015 У вина блестящий, прозрачный гранатово-красный цвет. В комплексном букете раскрываются ароматы лепестка розы, фиалки, лесных красных ягод, пряного табака и специй. Сорта винограда: барбера 100%. Изготовитель: Адзьенда Агрикола Кашина делле Розе с.с.а. (Azienda Agricola Cascina delle Rose s.s.a.), Barbaresco (CN) Strada Rio Sordo 58 cap 12050 (Барбареско (КН) Страда Рио Сордо 58 кап 12050), Италия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 15% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 86 Ккал / 360 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок