Вино Barolo Bussia, Aldo Conterno, 2014

Этот товар закончился, но есть замена

Артикул: 112445 Бароло Буссия, Альдо Контерно

Вино Barolo Bussia, (112445), красное сухое, 2014, 0.75 л, Бароло Буссия цена 16900 рублей

0.0

Оставить отзыв

Вино:: красное
Страна, регион:: Италия, Пьемонт
Сахар:: сухое
Виноград:: неббиоло 100%
Производитель:: Aldo Conterno
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли замену

Вино Barolo Sarmassa Vigna Merenda, Scarzello, 2018

Италия, Пьемонт, красное, сухое, 0.75 л

Артикул: 142664

16 990 ₽

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

2014 г.

16 900 ₽

нет в наличии

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Танины 5

Тело 5

Регион

Пьемонт

Аппелласьон

Barolo DOCG

Категория

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2014

Потенциал хранения

10-15 лет.

Декантация/Аэрация

декантация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2014

Потенциал хранения

10-15 лет.

Декантация/Аэрация

декантация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Прекрасно подойдет к паштетам из утки, ризотто с грибами, утиной грудке на гриле с ягодным соусом и тартарам.

Утка

Грибы

Ризотто

Стилистика вина

Красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Вино ярко-рубинового цвета раскрывается ароматами спелой черешни, засушенных ягод ежевики, цветов фиалки, сухих трав и лакрицы. Комплексное и насыщенное во вкусе со зрелыми танинами и послевкусием, которое наполнено оттенками клюквы, спелой вишни, лакрицы и ментола.

Виноградники

Лозы возрастом 15-25 лет, расположенные в Буссии Монфорте д'Альба. Вино Barolo Bussia производится с 5 га, расположенных в Bussia Soprano. Южная экспозиция и почвы с большим содержанием глины дают вину больше фруктовых нот.

Способ выдержки

26 месяцев в бочках из славонского дуба.

Способ производства

Ручной сбор винограда с сортировкой на винограднике в середине октября. Винификация при контролируемых температурах около 30 дней, температурный максимум 32 градуса. Фильтрация перед заливом в бочки из славонского дуба, где вино выдерживается 26 месяцев.

История этикетки:

На этикетке всех вин Poderi Aldo Conterno изображены две эмблемы, символизирующие историческую, культурную и географическую принадлежность владельцев винодельческого хозяйства к территории коммуны Монфорте д–Альба. На изображении слева отмечен знаменитый замок Монфорте д–Альба, на правом рисунке - великолепная церковь Буссии.

Это интересно

Вино Barolo Bussia производится с 5 га, расположенных в Bussia Soprano.

О бренде

Фамилия Контерно для Бароло - могучий корень, из которого расцвела репутация великих пьемонтских вин. Альдо стал одним из наследников великого дома Giacomo Conterno в 1960-е годы, но из-за идейных разногласий с другими членами семьи принял решение создать собственное винодельческое хозяйство. Альдо Контерно был одним из первых производителей, осознавших, что для международного признания вин Пьемонта необходима адаптация традиционного подхода. Классическое, архаичное вино из неббиоло было слишком сложным и малопонятным вкусу потребителей внешнего мира. Винодел свободно перенимал современные техники, и в его умелых руках эти «новшества» совершенно не искажали идентичность вин, а только подчеркивали их достоинства. Реверанс в сторону фрукта и свежести, укрощение сухого и резкого танина неббиоло - главные ноу хау, которых сумел достичь Альдо Контерно. Его вина считаются своеобразной "линией горизонта", объединяющей классику и современность, и воплощением уникального стиля великого бароло.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеБароло БуссияИталия. Регион Пьемонт. Год урожая 2014Сорта винограда: неббиоло 100%. Изготовитель: Подери Альдо Контерно ди Джакомо...

Контерно (Poderi Aldo Conterno di Giacomo Conterno), Localita Bussia 48, 12065 Monforte dAlba (CN) (Локалита Буссия 48, 12065 Монфорте дАльба (КН)), Италия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Ежевика Фиалка Яркое Ментол Травы Элегантное Лакрица

Гастрономия

Грибы Утка Ризотто

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка