Буссия — самый крупный виноградник коммуны Монфорте д'Альба, чье название мелькает на старинных этикетках бароло. Местные старожилы (в числе которых семья Феннокио) производят, пожалуй, самое изысканное по стилистике вино во всем Монфорте. Элегантное, парфюмированное бароло с выразительными оттенками розы, пиона, ириса, порхающее между изысканной строгостью и кокетливым очарованием.
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Глубокий гранатово-красный цвет. Тонкий и в тоже время сложный аромат с тонами розы, лакрицы, дикой вишни, сушеной малины, мяты, корицы и оттенками жареного миндаля. Полнотелое и сбалансированное вино с выразительными танинами и долгим пряным послевкусием.
Виноградники
35-летние лозы неббиоло растут на 5 га в зоне Буссия (Бароло, Монфорте д`Альба). Участок с юго-западной экспозицией расположен на глинисто-известковых почвах, богатых железом, на высоте 300 метров над уровнем моря и возделывается в соответствии с природосообразными методами ведения сельского хозяйства (без гербицидов, пестицидов и химических удобрений).
Способ выдержки
6 месяцев в стальных емкостях, 30 месяцев в больших дубовых бочках из славонского дуба (35–50 гл) и в бутылках перед выпуском в продажу.
Способ производства
Сбор урожая в середине октября. Спонтанная ферментация с использованием натуральных дрожжей, длительная мацерация до 40 дней в емкостях из нержавеющей стали.
Это интересно
Исторически, вина Бароло производили из винограда разных деревень, чтобы качество вин каждый год было хорошим. Однако, в 1961 году Беппе Колла (величайший знаток Ланге и выдающийся винодел) сделал вино из винограда с виноградника Буссия и вынес название Bussia на этикетку своего Barolo 1961 года урожая. Это было первое в истории Бароло Крю, классифицированное как вино одного района. Bussia – крупнейший гран крю, занимает 70 га, представляет собой мозаику участков виноградников выдающегося качества. Каждый из этих виноградников дает удивительно разные вина. И тем не менее, именно в Буссии производят самое изысканное из всех Бароло Монфорте д`Альба, сочетающее в себе сбалансированность и долговечность, а по стилистике вина находятся где-то между утонченной строгостью Серралунги и изящным очарование Ла Морра.
О бренде
Giacomo Fenocchio – семейное хозяйство в Пьемонте (Италия), которым управляет уже в пятом поколении семья Феноккьо. Их история начинается с 1864 года, когда они переезжают в Монфорте д’Альба и начинают выращивать виноград на престижных виноградниках Bussia.
В 1964 году выходит первое Barolo Bussia под брендом Giacomo Fenocchio, а позже они приобретают виноградники Castellero и Cannubi в зоне Бароло, а потом Villero в зоне Кастильоне Фаллетто.
Сегодня Giacomo Fenocchio владеет 14 га в зоне Пьемонта и производит всю палитру вин из пьемонтских автохтонов от белого Roero Arneis до красных Barbera d’Alba и Nebbiolo d’Alba. Безусловно, гордостью хозяйства является коллекция бароло с отдельных виноградников, выполненных в «классическом» стиле, великолепно отражающих характер терруара, фантастически тонких и элегантных, филигранно комплексных и идеально сбалансированных.
Вино выдержанное красное сухое Бароло Буссия Италия. Регион Пьемонт. Год урожая 2019 Сорта винограда: неббиоло 100%. Изготовитель: Адзьенда Агрикола Джакомо Феноккьо Сочиета Семпличе Агрикола (Azienda Agric... развернуть
