Вино Barolo Rocche di Castiglione, Vietti, 2020

Красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе.

Вино сочного рубиново-красного цвета, с восхитительным, многогранным букетом, где гармонично сочетаются чарующие ароматы лепестков розы, вишни, клубники, пряностей и брутальные ноты кожи и табака. С первого глотка впечатляет мощным и одновременно изысканным вкусом, который остается невероятно долгим и раскрывается в финале элегантными минеральными нюансами.

Небольшой виноградник категории Гран Крю "Рокке" расположен в коммуне Кастильоне Фаллетто. Vietti было одним из первых хозяйств, в котором начали производить бароло с отдельного участка, уделяя большее внимание винограднику и проводя на нем тщательную работу круглый год. Виноград для этого вина собирают с участка площадью 1,35 га, на котором с плотностью посадки 4600 лоз/га высажены старые лозы возрастом свыше 45 лет. Урожайность очень низкая: 22 гл/га.

В течение 32 месяцев в славонских дубовых бочках и 4 месяца в стальных емкостях.

Сбор урожая в октябре. Ферментация в стальных емкостях в течение 4 недель при температуре 30-34°C с ежедневным ремонтажем. Сразу после алкогольной, следует малолактическая ферментация. Фильтрация перед розливом не проводится.

Семья Вьетти-Куррадо творчески подходит к этикеткам. Самые известные — это цветная графика Джани Галло, отсылающая к стилю вина через ассоциации и эмоции. Лука Куррадо рассказывает: “В начале 1970-х типичная итальянская этикетка была строгой, серьёзной и обязательно с золотыми медалями. Изменить такую на цветной рисунок — это был скандал, который потряс весь регион. Импортёр звонил моему отцу: “ты сошёл с ума. Что это за этикетки? Люди думают, что ты добавляешь в вино фрукты и солому.” Некоторые винтажи украшают плакаты в стиле 1920-х. В 1974 году друзья Куррадо, сплошь художники, писатели и режиссеры, придумали проект Artist Label, в ходе которого этикетки винам создавали “артисты” от Пьера Паоло Пазолини до Леонида Сокова. Эта коллекция этикеток была представлена в Музее современного искусства в Нью-Йорке

Альфредо Куррадо из Vietti одним из первых виноделов Бароло сосредоточился на винах с одного виноградника, что было революционно для того времени. В 1961 году он выпустил свое первое крю Vietti Barolo Le Rocche, которое спустя много лет оставалось его любимым. Его сын Лука Куррадо, “генетически модифицированный винодел” (как он шутит) и, без шуток, настоящий гений Пьемонта, считает: “Мне кажется важным идентифицировать своё вино с территорией. С тем единственным, что у тебя есть на самом деле. Если кому-то не нравится моя барбера или бароло, я не в обиде, в мире есть масса других вин. Есть те, кто добавляет каберне в неббиоло и мерло в санджовезе, ну и отлично, мир — прекрасен и разнообразен. Но я знаю, самое важное — это когда ты смотришь из окна и видишь свои единственные в мире виноградники на холмах. Других таких нет нигде. Это для меня единственная непреложная истина”.