Италия
Франция
Испания
Россия
Германия
Аргентина
Чили
ЮАР
Норвегия
Вино Barolo Vignarionda, Ettore Germano, 2017
Артикул: 137801
Бароло Виньярионда, Этторе Джермано
- Вино:
- красное
- Страна, регион:
- Италия, Пьемонт
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- неббиоло 100%
- Производитель:
- Ettore Germano
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
Смотреть все характеристики
44 990 ₽
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
Характеристики
Регион
Аппелласьон
Категория
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
12-15 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16–18°С
Параметры
Вино
Сахар
Виноград
Производитель
Крепость
Объем
Регион
Аппелласьон
Категория
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
12-15 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16–18°С
Гастрономия
Мясные закуски, деликатно приготовленные блюда из мяса, сыры. Паста с овощными соусами, равиоли с разнообразными начинками, рагу из красного мяса, ветчина и салями, ризотто с грибами.
Стилистика вина
Красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе.
Дегустационные характеристики
Гранатово-рубиновый цвет с охристым отливом по краю. Сложный аромат с тонами свежих тёмных ягод, вишни, фиалки, специй, подлеска и грибов. Полнотелое вино с обволакивающими, хорошо выраженными танинами, с тонами вишни, фиалки и специй во вкусе и долгом освежающем послевкусии.
Виноградники
Участок размером 0,5 га часть виноградника “Виньярионда” (Vagnarionda) в коммуне Серралунга д`Альба. Vagnarionda часто называют "Романе-Конти Пьемонта". Лозы растут на глинисто-известковых почвах на высоте 300–350 метров над уровнем моря и обращены на юг. Средний возраст лоз 10 лет (виноградник был пересажен в 2012 году). Применяются органические практики.
Способ выдержки
18–24 месяца в дубовых бочках (2000 л) и 20 месяцев в бутылках перед продажей.
Способ производства
Ручной сбор винограда начинают в середине октября в момент оптимальной зрелости. Грозди прессуют целиком, без гребнеотделения. Ферментацию проводят в вертикальных стальных ёмкостях с мацерацией на мезге (кожура виноградной ягоды) в течение 30–40 дней и ежедневным пижажем. После удаления мезги и малолактической ферментации вино переливают в дубовые бочки для выдержки.
Это интересно
Неббиоло иногда называют “жидким трюфелем Пьемонта”, всё из-за особенности сорта: в выдержанном бароло можно угадать довольно сильный тон чёрного и даже благородного белого трюфеля. Оба вида одного из самых дорогих деликатесов произрастают как раз в Пьемонте. В сезон сбора урожая в поместьях можно встретить людей, которые с собаками ворошат листву в поисках трюфелей. Часто такие сборщики ведут “тихую охоту” на частных территориях, но владельцы далеко не всегда мешают им, поскольку трюфельный рынок очень прибыльный и часто связан с деятельностью не вполне законопослушных группировок и кланов, которые исторически “держат” территории с грибницами.
О бренде
О бренде
Четыре поколения семьи Джермано владеет 6 гектарами земли вблизи Серралунга-д'Альба, в самом сердце области Бароло с 1856 года. Этторе Джермано основал винодельню в 1960-х годах, начав первым в семье производить и разливать вина. Его сын Серджио возглавил компанию в 1985 году, после окончания Школы энологии в Альбе. Винодельня до сих пор носит основателя Этторе, он славился во всем районе своим умением прививать виноградные лозы. Серджио оставил свой след на знаменитых холмах Бароло, Альба и Ланге, благодаря его новаторскому интересу к выращиванию шардоне, рислинга и пино нуар для традиционного игристого вина. Однако, при всей его творческой энергии, когда речь идет об инновационных и новых винных горизонтах, Серджио непоколебим в своем подходе к Бароло – стиль традиционного Бароло никогда не станет сливочным и интернациональным. Вместе с женой Еленой и двумя детьми, Серджио занимается виноградниками, виноделием и маркетингом, поддерживая семейные традиции, а вина удивляют как новичков, так и экспертов.
Вино выдержанное красное сухоеБароло ВиньяриондаИталия. Регион Пьемонт. Год урожая 2017Сорта винограда: неббиоло 100%. Изготовитель: Адзьенда Агрикола Джермано Этторе ди Джермано Серджо (Azienda...
Agricola Germano Ettore di Germano Sergio), Serralunga d’Alba (CN) Localita Cerretta 1 Cap 12050 (Серралунга д’Альба (КН) Локалита Черретта 1 Кап 12050), Италия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Развернуть
Теги
Поделитесь своим мнением
Наличие в винотеках
Винотеки в
Выбор города
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки
поблизости
Найдено:
2 винотеки
by Simple
Это наша франшиза: в винотеке всё устроено, как в SimpleWine, и такой же ассортимент.
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
By Simple
107076, Москва, муниципальный округ Преображенское, Преображенская площадь, дом 2
Преображенская площадь
5 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты
Лицензия: 77РПА0016488 действует с 23.06.2023 до 22.06.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
by Simple
Это наша франшиза: в винотеке всё устроено, как в SimpleWine, и такой же ассортимент.
Забрать заказ
Купить на месте
Забронировать
By Simple
г. Химки, мкр. Новогорск, ул. Олимпийская, д. 28
Планерная
79 мин
Пятницкое шоссе
62 мин
Винотека:
Пн - Вс: 11:00 - 23:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты
Лицензия: 50РПА0022241 действует с 27.08.2024 до 26.08.2027
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
Ничего не найдено...
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Barolo Vignarionda (Бароло Виньярионда) по цене 44990 рублей
Выбор города
- Москва
- Санкт-Петербург
- Сочи
- Краснодар
- Ростов-на-Дону
- Нижний Новгород
- Екатеринбург
- Тюмень
- Новосибирск
- Челябинск
- Самара
- Воронеж
- Уфа
- Казань
- Тула
- Калуга
- Липецк
- Обнинск
- Ижевск
- Омск
- Пенза
- Смоленск
- Ярославль
- Брянск
- Мурманск
- Новороссийск
- Красноярск
- Тверь
- Саранск
- Петрозаводск
- Норильск
- Анапа
- Орел
- Владивосток
- Южно-Сахалинск
x
18+
Для доступа на сайт необходимо подтвердить свое совершеннолетие и согласие на обработку файлов cookies.