Вино Beaujolais Fleurie La Joie du Palais, Domaine Lafarge Vial, 2021

Артикул: 145186 Божоле Флёри Жуа дю Пале, Домен Лафарж Виаль

Вино Beaujolais Fleurie La Joie du Palais, (145186), красное сухое, 2021, 0.75 л, Божоле Флёри Жуа дю Пале цена 13490 рублей

0.0

Оставить отзыв

Вино:: красное
Страна, регион:: Франция, Бургундия
Сахар:: сухое
Виноград:: гаме 100%
Производитель:: Domaine Lafarge Vial
Крепость:: 12.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

13 490 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Танины 3

Тело 4

Регион

Бургундия

Аппелласьон

Fleurie AOC

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2021

Потенциал хранения

7-10 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2021

Потенциал хранения

7-10 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Можно порекомендовать холодную свинину, телятину, пасту с грибами и мягкие сыры.

Стилистика вина

Красное — фруктовое, с яркой кислотностью и непродолжительной выдержкой в дубе.

Дегустационные характеристики

Блестящий тёмно-красный цвет с гранатовым оттенком. В аромате доминируют тона красных ягод, вишни и лакрицы. Среднетелое, комплексное и гармоничное во вкусе, с шелковистыми танинами, освежающей кислотностью и минеральными нотками в долгом послевкусии.

Виноградники

Участок Жуа дю Пале площадью около 1 га расположен на крутом склоне. Почвы преимущественно гранитные. Возраст лоз 60 лет. Биологические методы возделывания лозы помогли быстрому переходу на традиционную для Лафаржа биодинамику.

Способ выдержки

12 месяцев во французских дубовых бочках маленького и большого объёма.

Способ производства

Ферментация в цементных ёмкостях 85% отдельных ягод и 15% целых гроздей с использованием диких дрожжей. Применяют ремонтаж и пижаж.

Это интересно

Вина Лафарж Виаль говорят сами за себя, благодаря биодинамическим методам возделывания лозы, уважению к земле и интуиции, которой привык доверять Фредерик Лафарж при создании своих шедевров.

О бренде

Владельцы знакового хозяйства в Вольне Фред и Шанталь Лафарж (Виаль) в 2014 году приобретают маленький домен в Божоле с виноградниками Сrus du Beaujolais Флёри и Ширубль. Возраст лоз на этих участках варьируется от 30 до 70 лет. Применяемые ранее на виноградниках органические принципы возделывания лозы сделали возможным осуществить быстрый переход на традиционную для четы Лафарж биодинамику.

Вино выдержанное красное сухоеЛа Жуа дю Пале (Флери)Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2021Сорта винограда: гаме 100%. Изготовитель: ЕАРЛ Домен Лафарж Виаль (EARL Domaine Lafarge Vial), Bel...

Air 69820 Fleurie (Бель Эр 69820 Флери), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 12,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Освежающее Мягкие танины Среднетелое Красные ягоды Освежающая кислотность Лакрица Фруктовое

Гастрономия

Паста Грибы Говядина Мягкий сыр Свинина

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка