Артикул: 121901
Соаве-Бертани
Вино Soave-Bertani, 2018 г.
0
Винтаж:
2018 г. – 3 290 ₽
в наличии
2016 г. – 3 290 ₽
в наличии
Ещё винтажи
3 290 ₽
0
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
Подача:
10–12°С
  • Стилистика вина:

    белое - яркое, фруктовое, не выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Блестящий золотисто-соломенный цвет. Насыщенный аромат с тонами белых цветов, крыжовника, персика, абрикоса и апельсиновой цедры. Комплексное, округлое во вкусе вино с живой кислотностью и фруктовым послевкусием.
  • Гастрономия:

    Хорошо сочетается с птицей, белым мясом и рыбными блюдами с насыщенным вкусом.
  • Виноградники:

    Расположены на холмах зоны Соаве. Почвы известняковые, глинисто-суглинистые. Плотность посадки 3000 лоз/га. Средний возраст лоз 40 лет.
  • Способ выдержки:

    Непродолжительное время на дрожжевом осадке в бетонных емкостях, облицованных стеклянной плиткой.
  • Способ производства:

    Первую часть урожая собирают в последние десять дней сентября. Виноград дробят и проводят ферментацию при температуре 14 °C , не используя кожицу винограда. Вторую часть собирают в конце октября, виноград дробят и направляют на ферментацию, которая проводится с настаиванием на кожице винограда при температуре 20 °С в течение 15 дней.
  • Это интересно:

    Соаве было одним из первых итальянских вин, для которых установили границы производства. В 1931 году выпущен декрет о признании определенной территории для производства +типичных высококачественных вин соаве-. В то время соаве от Бертани было символом соаве во всем мире.
Регион:
Венето
Производитель:
Bertani
Объем:
0.75
Год:
2018
Крепость:
12%
Потенциал хранения:
5-6 лет.
Аппелласьон:
Soave DOC
Категория:
Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Выдержка в емкости:
Нейтральная емкость
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок