Температура подачи
16–18°С
Параметры
Температура подачи
16–18°С
Гастрономия
Используется как добавка в коктейлях, а также в качестве соуса в мясной гастрономии.
Дегустационные характеристики
Цвет красного дерева. Ароматы нескольких разновидностей перца сливаются в один неповторимый и гармоничный букет. Вкус яркий и шокирующе пикантный.
Способ выдержки
Без выдержки.
Способ производства
Мацерация.
Это интересно
Мацерация особо острой разновидности перца, который выращивается в садах недалеко от дистиллерии, проходит при участии имбиря, куркумы, жареного миндаля и перца зелёного.
О бренде
О бренде
Жан-Мари Мартен, инициалами которого назван бренд, выкупил землю с сахарным заводом на острове Мартиника в Карибском море и организовал производство рома в 1845 году. Вулканические почвы и тропический климат формируют уникальный терруар места, которое получило свою классификацию AOC Rhum Agricole Martinique. Ром агриколь — это редкая разновидность рома, который производят только из сока сахарного тростника, без каких-либо добавок (в отличие от массовых индустриальных ромов). Место произрастания тростника влияет на стилистику рома так же, как особенности виноградника — на вино. Главное преимущество «Джэй Эм» — плантации сахарного тростника по соседству, 75% сырья на ром поступает с собственных полей.
Настойка горькаяБиттер Жи.Эм Пиман БондаманжакФранцияСостав: ром; настои жареного миндаля, вегетарианского перца, перца Бондаманжак; вода подготовленная; специи; тростниковый сироп. Изготовитель:...
Эритье Крассу де Медой С.А.С. (Heritiers Crassous de Medeuil S.A.S.), Habitation Bellevue Macouba 97218 Basse-Pointe, Martinique (Абитасьон Бельвю Макуба 97218 Бас-Пуэнт, Мартиника), Франция. .Алк. 46,1% об. Объем 0,1л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: углеводы 1.5г / 265 Ккал / 1 110 кДж.
Развернуть
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Bitter J.M Piment Bondamanjak (Биттер Джей Эм Пиман Бондаманжак) по цене 3490 рублей