белое — игристое, освежающее, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Светло-лимонный цвет. Аромат с тонами белой сливы, липового цвета, бриоши. Объёмное вино со сливочной текстурой, освежающей кислотностью, с фруктово-минеральным финишем и цитрусовыми нюансами.
Виноградники
Расположены на 1,22 га в долине Лефкадия. Лозы высажены в 2010 году. Почвы: преимущественно тяжёлая глина и известняк в пахотном слое.
Способ выдержки
Около 48 месяцев в бутылках на осадке.
Способ производства
Ранний сбор. Ферментация с гребнями в стальных ёмкостях. Традиционный метод (вторичная ферментация в бутылках).
О бренде
Mantra Estate — небольшое хозяйство, основанное недалеко от Черноморского побережья в Долине Лефкадия. Первые лозы здесь высадили в 2009 году под контролем легендарного винодела Патрика Леона. В хозяйстве следуют принципам бережного отношения к природе, весь урожай собирают исключительно вручную, а вина создают в классическом, консервативном стиле. В коллекции бренда есть вина из популярных сортов — совиньон блан, шардоне, каберне фран, — а также игристое блан-де-блан.
