Вино Altogrande Reserva, Bodegas Altogrande, 2010

Этот товар закончился

Артикул: 128785 Альтогранде Ресерва, Альтогранде

Вино Altogrande Reserva, (128785), красное сухое, 2010, 0.75 л, Альтогранде Ресерва цена 4990 рублей

5.0

2 оценки

Вино:: красное
Страна, регион:: Испания, Кастилия и Леон
Сахар:: сухое
Виноград:: темпранильо 100%
Производитель:: Bodegas Altogrande
Крепость:: 14.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

2010 г.

4 990 ₽

нет в наличии

Характеристики

Вкус

Сладость 2

Кислотность 3

Танины 4

Тело 4

Регион

Кастилия и Леон

Категория

Denominacion de Origen (DO)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2010

Потенциал хранения

10-15 лет.

Декантация/Аэрация

декантация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

красное

Страна, регион

Испания, Кастилия и Леон

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Категория

Denominacion de Origen (DO)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2010

Потенциал хранения

10-15 лет.

Декантация/Аэрация

декантация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Прекрасно сочетается с тушёной говядиной, запечённой телятиной и бараниной, дичью и выдержанными сырами.

Говядина

Утка

Выдержанный сыр

Стилистика вина

Красное — фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

У вина насыщенный гранатово-красный цвет. Интенсивные ароматы ежевичного и смородинового мармелада дополняют нотки шоколада, гвоздики, молотого перца и лакрицы. Богатое, хорошо структурированное во вкусе, с бархатистыми танинами и оттенками чернослива, фиалки и специй в долгом послевкусии.

Виноградники

Расположен на высоте 850 м над уровнем моря в коммуне Куриэль де Дуэро в окрестностях Вальядолида в самом сердце аппелласьона Рибера дель Дуэро. Урожай собран с особых участков виноградников Вальдекуриэль и Лас Пинсас, с лоз возрастом более 50 лет. Почвы глинисто-известняковые.

Способ выдержки

В течение 20 месяцев во французских дубовых бочках.

Способ производства

Ручной сбор в момент наибольшей спелости, тщательный триаж (сортировка ягод), полное гребнеотделение. Холодная мацерация и ферментация с использованием диких дрожжей в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах. Мацерация в течение 20-25 дней. Вина не проходят ни оклейку, ни фильтрацию.

О бренде

Семейная винодельня Altogrande окружена горами — отсюда и название: в переводе с испанского alto — высокий, а grande — большой. Ее история началась в 1780 году с поместья Лас-Пинсас. Через 200 лет хозяйство смогло выйти на международный уровень, когда консультантом пришел уважаемый энолог Эрвасио Гранадо. В активе Altogrande находятся 14 га виноградников на высоте свыше 800 метров. Средний возраст лоз — 25 лет, но есть и столетние. Здесь рождаются классические вина Риберы-дель-Дуэро: мощные, концентрированные и многослойные.

Теги

Гастрономия

Говядина Выдержанный сыр Утка

Отзывы 1