Вино Arinzano, 2001 г.

Аринсано

Артикул: 74651

JR
17
PENIN
94
RP
92
Товара нет в наличии.
Подача:
16–18°С
  • Дегустационные характеристики:

    Глубокий темно-рубиновый цвет. Интенсивный аромат с тонами спелых ягод ежевики, сливы, вишни, нюансами кожи, какао и нотками арманьяка. Благородное, полнотелое, мощное и в тоже время элегантное с бархатистыми танинами, прекрасным балансом и продолжительным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Подавать к блюдам из красного мяса и дичи, выдержанным сырам.
  • Виноградники:

    Виноградники располагаются в поместье Senorio de Arinzano, расположенном на северо-востоке Испании, в долине, защищенной холмистой частью Пиренеев, которую пересекает река Эго (Ego), формирующая здесь уникальный микроклимат. Хозяйству принадлежит 355 га, из которых 128 га заняты виноградниками. Долина находится на высоте 480 м над уровнем моря и характеризуется большим разнообразием почв, в которых преобладает суглинок, песок и известняк. В 1997 году между хозяйством и Всемирным фондом защиты дикой природы (WWF - Adena) было подписано соглашение, целью которого является применение экологически безопасных способов возделывания виноградников и сохранение окружающей среды.
  • Способ выдержки:

    Проводится в течение 16 месяцев во французских дубовых бочках (50% новые, 50% двухгодичные бочки).
  • Способ производства:

    Сбор винограда осуществляется вручную, проводится тщательная селекция во время сбора и на винодельне. Винодельня устроена так, что собранный виноград перемещается под действием гравитационных сил. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах. Малолактическая ферментация проводится в новых французских дубовых бочках. Виноград, собранный с разных участков, винифицируется и выдерживается отдельно.
Регион:
Наварра
Производитель:
Bodegas Chivite
Объем:
0.75
Год:
2001
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
15-20 лет.
Аппелласьон:
Pago de Arinzano DO
Категория:
Denominacion de Pago
Декантация:
декантация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино географического наименования красное сухое Аринсано Испания. Регион Наварра. Год урожая 2001 Глубокий темно-рубиновый цвет. Интенсивный аромат с тонами спелых ягод ежевики, сливы, вишни, нюансами кожи и какао. Сорта винограда: темпранильо 42%, мерло 40%, каберне совиньон 18%. Изготовитель: Винос де Паго де Аринсано (VINOS DE PAGO DE ARINZANO), Aberin, Испания. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52836-2007 п.п. 4.1.3.6, 4.1.3.7, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 14% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.3г / 64 Ккал / 268 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок