Вино Bourgogne Aligote, Domaine Geantet-Pansiot, 2021

Артикул: 143777 Бургонь Алиготе, Домен Жанте-Пансио

Вино Bourgogne Aligote, (143777), белое сухое, 2021, 0.75 л, Бургонь Алиготе цена 5990 рублей

0.0

Оставить отзыв

Вино:: белое
Страна, регион:: Франция, Бургундия
Сахар:: сухое
Виноград:: алиготе 100%
Производитель:: Domaine Geantet-Pansiot
Крепость:: 12%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

5 990 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

2021 г.

5 990 ₽

в наличии

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Ароматичность 3

Тело 2

Регион

Бургундия

Аппелласьон

Bourgogne AOC

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2021

Потенциал хранения

3–5 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

8–10°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Domaine Geantet-Pansiot

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2021

Потенциал хранения

3–5 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

8–10°С

Гастрономия

Аперитив. Лёгкие закуски. Салаты с морепродуктами. Запечённая рыба. Белое мясо птицы под легким соусом.

Закуски, салаты и антипасто

Морепродукты

Рыба

Курица

Стилистика вина

Белое — элегантное, фруктовое, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Золотисто- соломенный цвет. Аромат с оттенками полевых цветов, солёных лимонов, нюансами белых фруктов. Во вкусе аккуратная кислотность и минеральный финиш.

Виноградники

Располагаются на различных участках Кот-де-Бон и Кот-де-Нюи. Средний возраст лоз: 40 лет. Почвы глинисто-известняковые. На виноградниках следуют органическим принципам возделывания.

Способ выдержки

3 месяца во французских дубовых бочках.

Способ производства

Ручной сбор винограда. Ферментация в стальных ёмкостях.

История этикетки:

Свой гедонистический дух Жанте-Пансио подтверждает на этикетках вин девизом: "Etre sobre, c'est boire bon" в переводе с франц. "Быть трезвым — значит пить хорошее".

Это интересно

Алиготе впервые появился в Бургундии в XVII веке в результате скрещивания гуэ блан и пино нуар. В 1937 году, наряду с другими винами AOC Бургундии, сорт алиготе получил первое признание и долгожданный статус AOC Bourgogne Aligotе. Некоторые мифы об этом сорте: 1. Все белые вина всегда изготавливались из винограда сорта Шардоне — Ложь. До конца XIX века, пока филлоксера не уничтожила виноградные лозы, ряды Алиготе росли рядом с Шардоне на виноградниках Кортон-Шарлемань и Монраше не уступая им в значимости. 2. Вина Алиготе выдерживаются исключительно в емкостях из нержавеющей стали — Ложь. Хотя традиционно бургундское Алиготе непродолжительное время выдерживается в ёмкостях из нержавеющей стали, некоторые виноделы используют для выдержки своих вин дубовые бочки, иногда с новой древесиной.

О бренде

Молодожены Эдмон Жанте и Бернадетт Пансио выращивают виноград с 1954 г. Спустя годы владения расширились до 22 га, а поместье перешло в руки их сына Винсента Жанте и внуков Эмилии и Фабьена — последний начал помогать отцу на винодельне уже в 12 лет. Когда хозяйство переросло свои фамильные погреба, семья инвестировала в развитие новой винодельни, так что теперь это ещё одно преимущество на ряду со старыми лозами. Так же в домене следуют принципам lutte raisonée — земледелие "со здравым смыслом", аналог органического виноградарства.

Вино ординарное белое сухоеБургонь АлиготеФранция. Регион Бургундия. Год урожая 2021Сорта винограда: алиготе 100%. Изготовитель: ССЕВ Жанте-Пансио (SCEV Geantet-Pansiot), 4 Route de Saulon 21220...

Gevrey-Chambertin (4 Рут де Солон 21220 Жевре-Шамбертен), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 12% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0,2г, углеводы 0.4г / 70 Ккал / 294 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Легкое Белые фрукты Минеральное Элегантное Фруктовое

Гастрономия

Рыба Морепродукты Курица Закуски, салаты и антипасто

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка