Вино Bourgogne Aligote, Domaine Geantet-Pansiot, 2021
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- алиготе 100%
- Производитель:
- Domaine Geantet-Pansiot
- Крепость:
- 12%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
Винтаж:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 8–10°С
-
Стилистика вина:
белое — элегантное, фруктовое, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Золотисто- соломенный цвет. Аромат с оттенками полевых цветов, солёных лимонов, нюансами белых фруктов. Во вкусе аккуратная кислотность и минеральный финиш. -
Гастрономия:
Аперитив. Лёгкие закуски. Салаты с морепродуктами. Запечённая рыба. Белое мясо птицы под легким соусом. -
Виноградники:
Располагаются на различных участках Кот-де-Бон и Кот-де-Нюи. Средний возраст лоз: 40 лет. Почвы глинисто-известняковые. На виноградниках следуют органическим принципам возделывания. -
Способ выдержки:
3 месяца во французских дубовых бочках. -
Способ производства:
Ручной сбор винограда. Ферментация в стальных ёмкостях. -
История этикетки:
Свой гедонистический дух Жанте-Пансио подтверждает на этикетках вин девизом: "Etre sobre, c'est boire bon" в переводе с франц. "Быть трезвым — значит пить хорошее". -
Это интересно:
Алиготе впервые появился в Бургундии в XVII веке в результате скрещивания гуэ блан и пино нуар. В 1937 году, наряду с другими винами AOC Бургундии, сорт алиготе получил первое признание и долгожданный статус AOC Bourgogne Aligotе. Некоторые мифы об этом сорте: 1. Все белые вина всегда изготавливались из винограда сорта Шардоне — Ложь. До конца XIX века, пока филлоксера не уничтожила виноградные лозы, ряды Алиготе росли рядом с Шардоне на виноградниках Кортон-Шарлемань и Монраше не уступая им в значимости. 2. Вина Алиготе выдерживаются исключительно в емкостях из нержавеющей стали — Ложь. Хотя традиционно бургундское Алиготе непродолжительное время выдерживается в ёмкостях из нержавеющей стали, некоторые виноделы используют для выдержки своих вин дубовые бочки, иногда с новой древесиной.
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 2021
- Крепость:
- 12%
- Потенциал хранения:
- 3–5 лет.
- Аппелласьон:
- Bourgogne AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Ёмкость
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Bourgogne Aligote (Бургонь Алиготе) по цене 5990 рублей