Вино Bourgogne Blanc, Remi Jobard, 2022

Артикул: 148746 Бургонь Блан, Реми Жобар

Вино Bourgogne Blanc, (148746), белое сухое, 2022, 0.75 л, Бургонь Блан цена 9990 рублей

0.0

Оставить отзыв

Вино:: белое
Страна, регион:: Франция, Бургундия
Сахар:: сухое
Виноград:: шардоне 100%
Производитель:: Remi Jobard
Крепость:: 13%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

9 990 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

2022 г.

9 990 ₽

в наличии

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Ароматичность 4

Тело 3

Регион

Бургундия

Аппелласьон

Bourgogne AOC

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2022

Потенциал хранения

5-10 лет.

Температура подачи

10–12°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2022

Потенциал хранения

5-10 лет.

Температура подачи

10–12°С

Гастрономия

Морепродукты. Лёгкие закуски. Блюда из рыбы, белого мяса, птицы. Сыры.

Стилистика вина

Белое — элегантное, фруктовое, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Светло-соломенный цвет с золотистым отливом по краю. Аромат с тонами спелых жёлтых и белых фруктов, цитрусовых, белых цветов, специй и лёгкими нюансами выпечки. Сбалансированное, элегантное вино с тонкой кислотностью. Продолжительный финиш с нюансами цитрусовых цветов и специй.

Виноградники

Виноград для этого кюве выращен на участках, расположенных на границе с коммуной Мерсо. Почвы: глинисто-известковые.

Способ выдержки

18 месяцев в больших дубовых бочках.

Способ производства

Ферментация в стальных ёмкостях.

Это интересно

Это одно из самых легких и освежающих вин у Реми Жобара. Для его создания он соединил шардоне из Пюлиньи-Монраше и Кот-Шалонез. Вино выдерживал традиционно в “штокингерах” — дубовых бочках большого объема. Они не “давят” на вино, сохраняя сортовую чистоту, но элегантно поддерживают структуру легким дубовым оттенком. “Реми Жобар одержим чистотой вкуса и ясностью ароматики и точно знает, как их достичь”, — так охарактеризовал винодела Джаспер Моррис, один из главных специалистов по Бургундии.

О бренде

Реми Жобар унаследовал старинные семейные виноградники в престижных коммунах Кот-де-Бона — Мерсо и Пюлиньи-Монраше. Он принял управление в начале 1990-х и почти сразу отказался от гербицидов, а в 2011 году получил органический сертификат. Жобар заменил традиционные бургундские пьесы на фудры — бочки большого объема из французского, австрийского и славонского дуба. Фудры почти не влияют на вино в процессе выдержки, позволяя создавать белые в строгом и минималистичном стиле с большим потенциалом для развития в бутылке. “Реми Жобар — тихий перфекционист, создающий прекрасные, чистые и яркие шардоне, одни из самых интересных в Мерсо”, — Уильям Келли для Wine Advocate.

Вино выдержанное белое сухоеБургонь БланФранция. Регион Бургундия. Год урожая 2022Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: САРЛ Жобар Реми (SARL Jobard Remi), 12 Rue Sudot 21190 Meursault (12...

Рю Сюдо 21190 Мерсо), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0,2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Элегантное Специи Фруктовое Цитрусовое Сбалансированное Белые фрукты

Гастрономия

Рыба Морепродукты Курица Сыр

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка