Вино Bourgogne Clos Alfred, Bruno Lorenzon, 2021 г.

Артикул: 144818 Бургонь Кло Альфред, Брюно Лоранзон

Вино Bourgogne Clos Alfred, (144818), белое сухое, 2021 г., 0.75 л, Бургонь Кло Альфред цена 8990 рублей

0.0

Оставить отзыв

Страна, регион:: Франция , Бургундия
Сахар:: сухое
Виноград:: шардоне 100%
Производитель:: Bruno Lorenzon
Крепость:: 13%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

8 990 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 10–12°С

Стилистика вина:

белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Светло-соломенный цвет с зеленоватым отливом по краю. Свежий аромат с тонами цитрусовых, белых и желтых фруктов, свежей выпечки и морских оттенков. Чистое, утонченное вино с отличным балансом фруктовости и кислотности, фруктово-цитрусовыми оттенками во вкусе и минеральном послевкусии.
Гастрономия:

Сочетать с блюдами из морепродуктов и моллюсков, рыбы (жареной или на пару) и белого мяса, а также в качестве аперитива.
Виноградники:

Лозы шадоне растут на песчано-глинистых и известковых почвах на высоте 230-320 метров над уровнем моря, плотность посадки составляет 14 000 лоз на гектар, низкая урожайность (не более 35 гл/га). Виноградник возделывается органическим методом (сертификат Ecocert).
Способ выдержки:

Непродолжительная выдержка 1/3 вина в дубовых бочках и 2/3 вина в стальных емкостях, после ассамблирования еще 2 месяца в стальных емкостях.
Способ производства:

Ручной сбор в ящики по 6 кг. Проводят частичное отделение гребней, ферментацию в стальных емкостях с контролем температуры.
Это интересно:

Вектор стиля вин поместья – в стремлении к чистоте и минеральности, поэтому Брюно Лоранзон очень разборчив в выборе дуба. Этому способствует и приобретенный опыт – он работал в должности международного коммерческого директора бондарной мастерской в Меркюре. Брюно сам выбирает все сырье для производства бочек в лесу и производит свои собственные бочки, он предпочитает использовать бочки с легким обжигом, что позволяет тонко и гармонично интегрировать древесину в вино.

Регион:: Бургундия
Год:: 2021
Крепость:: 13%
Потенциал хранения:: 3-6 лет.
Аппелласьон:: Bourgogne AOC
Категория:: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Брюно Лоранзон, представитель третьего поколения семьи виноделов, встал у руля семейного предприятия в 1997 году. Брюно провел реструктуризацию поместья, привнося свой индивидуальный подход к работе на виноградниках и в погребе. Виноградники поместья располагаются в Кот Шалонез – 6 га Меркюре и 3 га в Монтаньи. Высокая плотность посадки в более 10 000 лоз на гектар, высота лозы порядка 170 см (для оптимального фотосинтеза), применение органических практик (более 25 лет без химии), низкая урожайность, ручной сбор в маленькие ящики, деликатное использование дуба – вот факторы, позволяющие производить чистые, элегантные, утонченные вина со специфическими проявлениями терруара. Уильям Келли, винный журналист на сайте Robert Parker высоко оценил результат непрерывной и напряженной работы Брюно Лоранзона с 1997 года: “… Сегодня — наряду с Vincent Dureuil-Jantial— Брюно Лоранзон получает мое признание как один из двух лучших виноделов Кот-Шалонез, и я тепло рекомендуем все его вина нашим читателям.”

Вино молодое белое сухоеБургонь Кло АльфредФранция. Регион Бургундия. Год урожая 2021Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: ЕУРЛ Домен Брюно Лорензон (EURL Domaine Bruno Lorenzon), 14 Rue du Reu 71640 Mercurey (14 Рю дю Рею 71640 Меркюре),

Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Белые фрукты Фруктовое Свежая выпечка Минеральное Цитрусовое

Гастрономия

Морепродукты Рыба

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка