Вино Bourgogne Hautes Cotes de Nuits, Domaine Anne-Francoise Gros, 2021
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- пино нуар 100%
- Производитель:
- Domaine Anne-Francoise Gros
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 0.75 л
Франция, Бургундия, красное, сухое, 0.75 л
Артикул: 149292-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино светло-бордового цвета с гранатовым блеском. Утончённые ароматы понемногу раскрывают характерную палитру оттенков лесных ягод, вишни, подлеска, минеральных ноток и специй. Среднетелое, гармоничное во вкусе, с шелковистыми танинами, освежающей кислотностью, отличным балансом и ягодно-пряными тонами в длительном послевкусии. -
Гастрономия:
Можно порекомендовать к холодным мясным закускам, жюльену с курицей, кролику и телятине, сырам средней выдержки. -
Виноградники:
Небольшой участок в аппелласьоне От Кот де Нюи, которым Анн-Франсуаз владеет вместе со своим братом Мишелем. Почвы преимущественно мергелевые с примесью глины и камней. -
Способ выдержки:
В течение в 10 месяцев во французских дубовых бочках. -
Способ производства:
Ручной сбор, полное гребнеотделение, короткая холодная мацерация. Ферментация при контролируемых температурах с регулярным ремонтажем. -
История этикетки:
Этикетки для вин домена разработала французский скульптор Мари-Поль Девиль-Шаброль. Тонко прорисованные девичьи портреты — это придуманные художницей образы, передающие характер разных вин и терруаров. Эскизы выполнены сангиной — специальным пурпурно-красным карандашом, охристые оттенки которого напоминают цвет почв Бургундии. Для их создания Мари-Поль использовала семейный фотоархив, поэтому на рисунках легко угадываются и черты женщин из семьи Гро, в том числе самой Анн-Франсуаз. -
Это интересно:
Это вино из Верхнего Кот-де-Нюи (Hautes Cotes de Nuits) обладает сочной фруктовостью, ароматами чёрной смородины, розы и фиалки. Виноградник был высажен из черенков старых лоз великого Гран Крю Richebourg в Романе Конти. Верхний Кот-де-Нюи располагается на большой высоте над уровнем моря (300-400 м), поэтому виноград не всегда успевает созреть полностью и даёт более лёгкие прозрачные вина. Поэтому виноградники “От Кота” чаще всего высаживают на южных и западных склонах. Почвы также отличаются от Кот-де-Нюи: наверху преобладает мергель, внизу меловые почвы.
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 2021
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 7-10 лет.
- Аппелласьон:
- Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- декантация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Bourgogne Hautes Cotes de Nuits (Бургонь От Кот де Нюи) по цене 9990 рублей