Вино Bourgogne Hautes Cotes de Nuits, Domaine Geantet-Pansiot, 2022

красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе

Рубиновый цвет. Аромат красных фруктов и подлеска, при аэрации раскрывается цветочными оттенками, нотками сандалового дерева и клюквы. Сбалансированное вино с гладкой текстурой, гармоничными и лёгкими танинами, деликатной кислотностью, сочным финишем.

Расположены на севере Кот-д'Ор. Почвы глинисто-известняковые. На виноградниках следуют органическим принципам возделывания.

18 месяцев во французских дубовых бочках.

Ручной сбор винограда. Ферментация в стальных ёмкостях.

Свой гедонистический дух Жанте-Пансио подтверждает на этикетках вин девизом: "Etre sobre, c'est boire bon" в переводе с франц. "Быть трезвым — значит пить хорошее".

Пино нуар иногда называют «виноградом, разбивающим сердца» из-за трудностей, которые он создает для виноделов. Это капризный сорт, он требует особые условия и тщательный уход. Некоторые хозяйства испытали разочарование в работе с ним, тем самым подарив пино нуару это прозвище.