Вино Bourgogne Pinot Noir, Armand Heitz, 2021

Артикул: 143859 Бургонь Пино Нуар, Арман Хейтц

Вино Bourgogne Pinot Noir, (143859), красное сухое, 2021, 0.75 л, Бургонь Пино Нуар цена 6990 рублей

0.0

Оставить отзыв

Вино:: красное
Страна, регион:: Франция, Бургундия
Сахар:: сухое
Виноград:: пино нуар 100%
Производитель:: Armand Heitz
Крепость:: 12%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли такой же

Вино Bourgogne Pinot Noir, Armand Heitz, 2022

Франция, Бургундия, красное, сухое, 0.75 л

Артикул: 147847

7 490 ₽

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 4

Танины 3

Тело 3

Регион

Бургундия

Аппелласьон

Bourgogne AOC

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2021

Потенциал хранения

5-7 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

14–16°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2021

Потенциал хранения

5-7 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

14–16°С

Гастрономия

Яясные закуски, жареная или тушёная говядина, курица с грибами и сыры средней выдержки.

Говядина

Кролик

Сыр

Стилистика вина

Красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Вино светло-рубинового цвета. Комплексный аромат с тонами спелых красных ягод, ежевики и вишни дополненными нотками подлеска и древесным оттенком. Среднетелое, округлое и многоплановое во вкусе, с шелковистыми танинами, яркой кислотностью и оттенками ягодного джема и специй в долгом послевкусии.

Виноградники

Виноград собран с участков в коммунах Поммар и Сент-Обен. Почвы глинисто-известняковые.

Способ выдержки

На осадке в течение 10-12 месяцев во французских дубовых бочках.

Способ производства

Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод). Ферментация цельных гроздей в нейтральных ёмкостях с использованием натуральных дрожжей. В процессе винификации и при розливе серу не добавляют.

О бренде

Виноградники Domaine Heitz Lochardet вплоть до недавнего времени находились в аренде у одного из крупнейших негоциантских домов. Возврат земли под крыло семьи начал Арман Хайтц, взявший на себя управление доменом в 2012 году. Он возобновил производство вина под семейной маркой, начав с базовых наименований, но по мере возвращения участков от арендаторов его ассортимент пополняли выдающиеся кюве, включая гран крю Chevalier-Montrachet. Всего за восемь лет Арман Хайтц совершил профессиональный и семейный подвиг, восстановив историческое винодельческое хозяйство, за плечами которого теперь есть как легенды Кот де Бон, так и более доступные и даже экспериментальные вина. Винодельческую философию Domaine Heitz Lochardet можно определить как продуманный минимализм. Хайтц приверженец сокращенных сроков выдержки и минимального количества нового дуба, что позволяет показать во всей красе исключительное качество его винограда.

Вино выдержанное красное сухоеБургонь РужФранция. Регион Бургундия. Год урожая 2021Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: САРЛ Арман Хейтц (SARL Armand Heitz), 24 rue Charles Paquelin 21190...

Chassagne-Montrachet (24 рю Шарль Пакелен 21190 Шассань-Монраше), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 12% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 70 Ккал / 294 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Элегантное Специи Ежевика Округлое Среднетелое Красные ягоды Шелковистое

Гастрономия

Кролик Сыр Говядина

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка