Вино Chardonnay, Capannelle, 2013

Выбор экспертов

Участвует в акции

Выбор экспертов

Участвует в акции

Артикул: 131211 Шардоне, Капаннелле

Вино Chardonnay, (131211), белое сухое, 2013, 0.75 л, Шардоне цена 9490 рублей

4.6

9 оценок

Вино:: белое
Страна, регион:: Италия, Тоскана
Сахар:: сухое
Виноград:: шардоне 100%
Производитель:: Capannelle
Крепость:: 13%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

9 490 ₽

Больше бонусов!

За товар с таким значком вы получите увеличенное количество бонусов.
Напомним, что 1 бонус = 1 рубль, а начисление повышенного бонуса произойдет в течение двух недель после совершения покупки.
За остальные товары мы тоже начисляем бонусы в размере 5% от стоимости товара.

Подробнее

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 2

Ароматичность 5

Тело 5

Регион

Тоскана

Аппелласьон

Toscana IGT

Категория

Indicazione Geografica Tipica (IGT)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2013

Потенциал хранения

7-10 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Indicazione Geografica Tipica (IGT)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2013

Потенциал хранения

7-10 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Гастрономия

Можно порекомендовать к сложным блюдам из рыбы и морепродуктов. Превосходно сочетается с итальянскими салями.

Рыба

Салями

Морепродукты

Стилистика вина

Белое — комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Насыщенный соломенно-желтый цвет и ароматы цитрусовых фруктов, спелого абрикоса, тостов, сливочного масла и специй. Полнотелое, насыщенное, объемное во вкусе, прекрасно сбалансированное, с деликатной текстурой и минеральными оттенками в длительном послевкусии.

Виноградники

16 га расположены в коммуне Гайоле ин Кьянти на каменисто-известняковых почвах, перемежающихся с песком, глиной и сланцем.

Способ выдержки

В течение 8 месяцев в новых барриках из французского дуба (70%) и стальных емкостях (30%).

Способ производства

Ферментация в нейтральных емкостях.

Это интересно

Первый урожай шардоне в Capannelle собрали в 1986 году, а вино выпустили в 1988-м. Шардоне — изначально нейтральный сорт без яркой ароматики, универсальный инструмент в руках винодела. Из него можно сделать вино практически в любой стилистике. Пик популярности пришелся как раз на 1980-е. В Capannelle решили работать с ним по-бургундски: винификацию и выдержку проводят в дубовых бочках, вино получается насыщенным, с оттенками орехов, выпечки, аниса — но сохраняет яркую кислотность и отличную структуру. При этом вино разливают не в бургундские бутылки — что может сбивать с толку любителей бочкового стиля шардоне, — а в бордоские плечистые бутылки, как красные вина хозяйства.

О бренде

В 1974 Рафаэлле Розетти купил ферму XVI века в коммуне Гайоле и создал хозяйство Capannelle. Он стал звездой в Кьянти Классико, когда выпустил легендарные вина Capannelle, Solare и вино 50&50, созданное вместе с Avignonesi из Монтепульчано. В его хозяйстве всё сделано с долей экстравагантности: вина выдерживают в хрустальных контейнерах, а уникальный погреб напоминает банковское хранилище — в сейфах-ячейках хранятся и созревают отдельные винтажи для особенных клиентов.

Вино ординарное белое сухоеШардоне (Тоскана)Италия. Регион Тоскана. Год урожая 2013Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: Сочиета Агрикола КАПАННЕЛЛЕ с.р.л. (Societa Agricola CAPANNELLE s.r.l.)...

Gaiole in Chianti (SI) localita’ Capannelle cap 53013 (Гайоле ин Кьянти (СИ) локалита Капаннелле кап 53013), Италия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Полнотелое Специи Цитрусовое Минеральное Маслянистое Абрикосы Насыщенное

Гастрономия

Салями Рыба Морепродукты

Отзывы 5

4.6

На основании 9 оценок

Все отзывы

Сливочное 4
Ароматное 2
Цветочное 2
Минеральное 1
Мощное 1
Элегантное 1

А

Алексей

Винтаж 2013

Запах: Сливки, ананас, семечко подсолнечника, оливковое масло, мед, Вкус: кислотное, полнотелое, персик, ваниль, минералы, карамель, очень долгое и комплексное послевкусие

08 марта
ВА

Винный аноним, Москва

Винтаж 2014

Восторг! Ароматное, маслянистое, шикарное

23.12.22
МГ

Максим Головащенко, Москва

Винтаж 2013

Не соответствует цене

26.12.20
В

Виктор

Винтаж 2013

На классическое Шардоне не очень похоже

26.08.22
С

СЕРГЕЙ

Винтаж 2013

Very very good

23.04.22