Категория
Denominacion de Origen (DO)
Потенциал хранения
3-5 лет.
Температура подачи
10–12°С
Параметры
Категория
Denominacion de Origen (DO)
Потенциал хранения
3-5 лет.
Температура подачи
10–12°С
Гастрономия
Рекомендуется подавать к салату "цезарь" и курице в сливочном соусе.
Стилистика вина
Белое — фруктовое, среднетелое, с частичной выдержкой в дубе.
Дегустационные характеристики
Бледно-золотистое вино в аромате наполнено запахами тропических фруктов: дыни, белого персика и папайи. Во вкусе раскрывается приятными фруктовыми и ореховыми оттенкам.
Способ выдержки
Часть вина выдерживается на дрожжевом осадке в бочках из французского дуба в течение 6 месяцев.
Способ производства
Для данного кюве виноград собирается с различных участков. Виноградный сок ферментируют в дубовых бочках и стальных емкостях в соотношении 40/60, для некоторых емкостей ферментация проводится без добавления селективных рас дрожжей. Малолактика не проводится.
История этикетки:
Профиль девушки на этикетке Carolina Reserva - это портрет супруги основателя винодельни, в честь которой она и получила свое название.
О бренде
О бренде
Santa Carolina — флагман виноделия в Чили, хозяйство со 150-летней историей и мировым признанием, одно из самых узнаваемых в России. Винная империя владеет виноградниками почти во всех значимых регионах страны и выпускает в год 24 миллиона бутылок — от качественных вин на каждый день до премиальных. Бренд представляет топовые сорта Чили: каберне, шардоне, совиньон, карменер, пино нуар. Исторические погреба Santa Carolina — памятник национального значения. В 2015 году винодельня была признана лучшей в Новом Свете по версии Wine Enthusiast. Хозяйство экспортирует вина в 90+ стран и регулярно получает 90+ баллов от ведущих винных изданий и критиков.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Carolina Reserva Chardonnay (Каролина Ресерва Шардоне) gift box в подарочной упаковке по цене 1590 рублей